Cách Làm Bánh Bèo Nước Cốt Dừa

Tuổi thơ ai ai cũng đã từng nạp năng lượng những miếng bánh 6 bình ngọt thơm ngon, beo béo. Bạn có muốn sống lại thời thơ dại cùng số đông miếng bánh lục bình chén nhỏ nhắn ấy. Cùng Điện thiết bị XANH vào phòng bếp làm món bánh của tuổi thơ này tức thì thôi nào!

Nguyên liệu làm Bánh lục bình ngọt đậu xanh đến 4 người

Bột gạo 200 g bột năng 50 g Đường thốt nốt 200 g Đường mèo 40 g Hành lá 3 nhánh Lá dứa 3 lá Nước cốt dão 350 g Nước cốt đặc 100 g Đậu xanh ko vỏ 100 g muối bột 1 muỗng cafe

Hình nguyên liệu

Làm nhân đậu

Đậu xanh thiết lập về chúng ta ngâm trong nước từ 2 - 3 tiếng, tiếp đến vo sạch.Cho đậu xanh vào nồi, đổ cung cấp 350ml nước. Nấu bếp ở lửa vừa cho đến khi đỗ xanh chín mềm.Đậu xanh vẫn chín mềm, bạn cho vào 1 muỗng cafe đường và đến đậu xanh vào thau hoặc tô với tán đến nhuyễn mịn. Hoặc cần sử dụng máy xay sinh tố xay nhuyễn.Bắc chảo lên bếp, cung ứng chảo 1 muỗng dầu ăn và ban đầu sên đậu xanh trên ngọn lửa nhỏ. Sên đậu xanh từ 2 - 3 phút mang đến đậu xanh sánh mịn thì tắt bếp.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bèo nước cốt dừa

Mách nhỏ: Việc dìm đậu xanh trước lúc chế đổi mới sẽ giảm thiểu các chất phytic acid hóa học ức chế enzyme giúp giá bán trị bồi bổ của đậu xanh được gia tăng.Ngoài ra, khi ngâm đậu xanh, chúng sẽ trở buộc phải mềm hơn, khiến cho quá trình chế biến tương tự như tiêu hóa của tín đồ dùng dễ ợt hơn.Xem bỏ ra tiết: lý do cần ngâm đậu, phân tử ngũ cốc trước lúc chế biến?

Pha bột

Để nấu mặt đường thốt nốt nhanh hơn, chúng ta dùng dao cắt đường thốt nốt thành đều miếng nhỏ.Đường thốt nốt cắt ngừng bạn cho vào một trong những nồi nhỏ. Duy trì lại một phần nhỏ để nấu nước cốt.Cho vào trong nồi 250ml nước cùng ít muối tiếp đến tiến hành đun nước đường. Đợi khi mặt đường tan không còn thì tắt bếp.Cho vào tô toàn thể bột mì, bột gạo thuộc 25g bột năng, dùng muỗng khuấy hồ hết phần bột lên.Đổ thanh nhàn 250ml nước vào bột, vừa đổ vừa khuấy mang lại bột hòa mọi ra.Nước mặt đường để nguội đến khoảng tầm 30 - 40 độ thì các bạn pha chung với hỗn hợp bột mì.Múc từng vá nước mặt đường lượt qua rây lọc, cho tới khi cạn nước đường. Khuấy phần lớn lên cho các thành phần hỗn hợp hòa chảy với nhau.

Hấp bánh

Quét lên miệng chén bát một lớp dầu ăn mỏng, khuấy gần như và đổ khoảng chừng nửa vá bột vào chén.Bắc xửng hấp lên bếp, hóng khi nước sôi thì xếp gọn gàng từng bát bột vào xửng với hấp bánh trong khoảng 5 phút.Bánh hấp chín chúng ta dùng xiên que để lấy bánh ra ngoài. Múc đậu xanh cho lên bánh cho tới khi không còn nhân bánh chúng ta nhé!

Nấu nước cốt

Hành lá bạn rửa sạch, quăng quật gốc và giảm nhuyễn lá hành.Pha vào 25g bột năng còn sót lại một không nhiều nước và khuấy hồ hết lên.Bắc nồi lên bếp, cho vô nồi 300ml nước cốt dừa, ít muối, mặt đường thốt nốt, con đường cát, lá dứa, hỗn hợp bột năng, nước dừa đặc và hành lá vào nồi.Nấu cho tới khi các thành phần hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp. Vớt lá dứa ra ngoài là đã chấm dứt phần nước cốt.

Thành phẩm

Múc một vá nhỏ tuổi nước cốt đổ lên bánh là đã hoàn toàn có thể thưởng thức tức thì món bánh lộc bình ngọt rồi.Món nạp năng lượng thơm hương thơm lá dứa, bánh mềm dai với độ ngọt vừa nên hòa cùng với nước cốt beo mập rất vừa ăn.Bạn hoàn toàn có thể rắc lên trên mặt bánh một không nhiều vừng nhằm tăng hương vị của bánh hơn.

Nguyên liệu làm Bánh lộc bình ngọt mặt đường thốt nốt đến 4 người

Bột gạo 200 gr bột năng 30 gr Đường thốt nốt 300 gr nước dừa tươi 400 ml Hành lá 2 nhánh (cắt nhỏ) Mè rang 1 không nhiều Dầu nạp năng lượng 1 ít muối hạt / đường 1 ít

Pha bột

Cho vào sơn 200gr bột gạo, 20gr bột năng để tạo độ sánh (khoảng 2 muỗng canh), 350ml nước, dùng phới trộn đều hỗn hợp.Thêm phần nước mặt đường vào, liên tiếp trộn đều, nhằm bột ngủ ở nơi khô loáng 30 phút.

Hấp bánh

Quét lên miệng chén một lớp dầu ăn mỏng, khuấy hồ hết và đổ khoảng tầm nửa vá bột vào chén.Bắc xửng hấp lên bếp, đợi khi nước sôi thì xếp gọn gàng từng chén bát bột vào xửng cùng hấp bánh trong khoảng 4 - 5 phút.

Làm nhân đậu xanh

Đậu xanh thiết lập về chúng ta ngâm nội địa từ 2 - 3 tiếng, sau đó vo sạch.Cho đậu xanh vào nồi, đổ sản xuất 200ml nước. Thổi nấu ở lửa vừa khoảng tầm 20 phút cho tới khi đỗ xanh chín mềm.Đậu xanh đang chín mềm bạn đem đi xay nhuyễn tiếp đến bạn mang lại đậu xanh qua chảo sên bên trên lửa nhỏ, thêm một ít muối với tán mang lại nhuyễn mịn, tắt bếp.

Làm nước cốt mặt đường thốt nốt

Bắc chảo lên phòng bếp mở lửa vừa, thêm 200ml nước cốt dừa, 200gr con đường thốt nốt vào thổi nấu tan, tắt bếp.

Xem thêm: Các Hãng Kem Ở Việt Nam - Top 10 Thương Hiệu Kem Nổi Tiếng Tại Tp

Làm nước cốt hành

Cho 10gr bột năng (khoảng 1 muỗng canh) vào chén, thêm 30ml nước lọc, khuấy tan.Bắc chảo lên phòng bếp mở lửa vừa, thêm 200ml nước cốt dừa, 1.5 muỗng canh mặt đường cát, nước bột năng, 1 không nhiều muối vào đun nấu sôi, thêm hành lá cắt nhỏ vào và tắt bếp.

Hoàn thành

Lấy bát bánh lộc bình ra dĩa, quết thêm đậu xanh, nước cốt đường thốt nốt, nước cốt hành, 1 ít mè rang và hưởng thụ thôi.

Thành phẩm

Bánh lộc bình ngọt con đường thốt nốt với hương vị ngọt ngào.Đặc biệt hòa quyện giữa mùi thơm đường thốt nốt cùng nước cốt dừa bự ngậy, khiên ai nạp năng lượng một lần cũng đề xuất nhớ mãi.Cùng trổ tài vào bếp triển khai chiêu đãi cả nhà nào.

Nguyên liệu làm Bánh lộc bình ngọt lá dứa mang đến 4 người

Bột gạo 105 gr bột năng để tạo độ sánh 20 gr Nước lá dứa 100 ml nước dừa tươi 325 ml Mè rang 1 ít Đậu phộng rang 1 không nhiều color thực phẩm màu xanh 1 ít Đường cat 80 gr muối 1 ít Dầu ăn uống 1 ít

Trộn bột lá dứa

Cho vào tô 60gr bột gạo, 20gr bột năng, 50gr đường cát, 1 ít muối, sử dụng phới trộn các và thêm 100ml nước lá dứa, 100ml nước lọc, 100ml nước cốt dừa.Tiếp tục dùng phới trộn đều cho đến khi bột tan, nếu bạn có nhu cầu màu bánh đẹp mắt hơn rất có thể cho thêm 1 - 2 giọt color thực phẩm greed color lá nha.Để sản phẩm bánh được mịn, ngon, bạn rây bột qua rây lọc, nhằm bột nghỉ khoảng 15 - đôi mươi phút.
Cách làm cho nước lá dứa tại nhà, an toànLá dứa (6 - 7 lá) cài về các bạn rửa sạch, cắt nhỏ, bỏ vào cối xay thuộc 100ml nước lọc.Lọc hỗn hợp qua rây lọc, rước phần nước lá dứa và quăng quật xác.

Trộn bột nước cốt dừa

Cho vào đánh 45gr bột gạo, 30gr đường cát, 225ml nước cốt dừa, 1 không nhiều muối, cần sử dụng phới trộn đa số và nhằm bột nghỉ khoảng 15 - trăng tròn phút.

Hấp bánh

Bạn sẵn sàng sẵn khuôn bánh, hoàn toàn có thể dùng khuôn bạn có, quét mỏng 1 lớp dầu để chống dính.Bắc nồi xửng hấp lên phòng bếp mở lửa vừa, thêm 500ml nước nấu bếp sôi, cho khuôn vào xửng và bịt nắp vào hấp 3 - 4 phút mang đến khuôn nóng.Tiếp kia bạn cho 1 vá bột lá dứa vào khuôn và bít nắp hấp 5 phút.Khi đầy đủ thời gian, các bạn mở nắp và nếm nếm thêm 1.5 muỗng canh bột nước dừa tươi vào, thường xuyên hấp thêm 7 - 10 phút là bánh chín, hấp tính đến khi hết bột.Để bánh nguội bớt, các bạn cho bánh ra dĩa, rắc thêm 1 ít mè rang, đậu phộng rang nha.
Mách nhỏ:Để bột không bị đóng bột mặt đáy tô, trước lúc cho bột bánh vào khuôn, bạn khuấy gần như bột lên nha.Để soát sổ bánh chín, các bạn dùng que tăm xiên qua bánh, nếu như bột bánh không bám dính tăm là bánh vẫn chín.

Thành phẩm

Món bánh lộc bình lá dứa với blue color lá dứa, white color cốt dừa hết sức đẹp mắt. Cắn miếng bánh bạn sẽ cảm cảm nhận vị ngọt dịu, dẻo mềm khôn xiết hấp dẫn.Chắc chắn đây sẽ là món bánh lạ miệng lại đơn giản để bạn chiêu đãi gia đình đấy!
Chỉ với vài bước solo giản, bạn đã có thể dùng ngay cách làm làm bánh lục bình ngọt thơm và ngon do bao gồm tay các bạn làm rồi. Điện thứ XANH chúc bạn thành công!*Tham khảo hình ảnh và bí quyết từ kênh YouTube Món Ăn Ngon, TasteShare và MaiKhoi - Mylife cuộc sống Bỉ.
trả lời nấu cạnh tranh hiểu, không có tác dụng được công thức nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tầm giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)