CÁCH LÀM SÚP KEM BÍ ĐỎ

Tháng 10 là khoảng thời gian gợi những liên tưởng. Từ gần như thứ khôn xiết lãng mạn và thơ mộng như là những thảm lá vàng đỏ, phân tử dẻ rụng đầy nơi bắt đầu cây, phần đông chiếc áo khoác và khăn len mỏng manh nhiều color sắc, gò má cứ hồng lên của thiếu phụ trong ngày gió rét mướt đầu mùa, cho tới những máy rùng rợn hơn hẳn như là là những cái mặt nạ quỷ dữ và những bộ trang phục máu me trong đợt nghỉ lễ Halloween. Nhưng đó là với phần đa người, chứ còn với các bạn Trang thì tháng 10 chỉ gợi mang lại hai trang bị – Một là Táo và các món gồm táo (muffin táo, bánh táo, táo apple sấy giòn…); nhì là Bí đỏ và các món gồm bí đỏ (súp túng đỏ, muffin bí đỏ, cheesecake túng bấn đỏ, quả bầu đỏ xào tỏi, canh quả bầu đỏ thịt bò…). :D :D

Thật ra táo bị cắn dở và quả bí đỏ thì gần như quanh năm lúc nào cũng có, tuy vậy vào khoảng thời hạn này thì có vẻ ngon hơn, cùng rẻ nữa. Thêm nữa là mình xúc cảm những món tất cả hai thứ vật liệu này đông đảo ngon hơn khi thưởng thức trong máu trời dễ chịu hơi se rét mướt của mùa thu thì phải, cho nên vì vậy chẳng tội gì mà không tranh thủ, nhỉ? :)

*

Súp bí đỏ thời gian trước mình có đăng một phương pháp với thành phần ko kể bí ra thì còn tồn tại cả thịt con kê và một vài nhiều loại rau củ không giống nữa. Năm nay “thanh tịnh” hơn, súp chỉ gồm rau thôi, nấu dễ dàng mà mùi hương vị không kém thơm ngon đi tẹo nào. Kèm thêm vài ba lát bánh mỳ bơ tỏi nóng giòn thơm phức nữa. Mặc dù cả nhì món phần đa được xếp là “khai vị”, nhưng chắc là chẳng bắt buộc đến món bao gồm đâu bởi chỉ vắt thôi cũng đủ vui mắt rồi ;)

Súp túng thiếu đỏ 


Nguyên liệu (4 chén bát con)

400 gram túng thiếu đỏ1 nhánh bắt buộc tây½ củ hành tây2 tép tỏi0.8 – 1 lít nước ninh xương gà50 ml kem tươi (whipping cream)Đậu Hà Lan (không bắt buộc)Muối, tiêu1.5 thìa súp dầu Olive hoặc bơ

Cách làm

1. Sẵn sàng nguyên liệu

– quả bí đỏ gọt vỏ, cắt thành từng miếng vuông

– Hành tây, yêu cầu tây thái hạt lựu. Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ.

Bạn đang xem: Cách làm súp kem bí đỏ

2. Bắc nồi lên bếp, để lửa vừa. Đun nóng dầu Olive hoặc bơ rồi cho nên tây & hành tây vào chảo. Đảo đều rồi hạ lửa, đun đề xuất tây và hành trong vòng 5-7 phút, thi thoảng đảo đều cho hành và cần không bị cháy.

3. Cho túng đỏ và tỏi vào nồi. Đổ nước sử dụng gà vừa ngập túng bấn đỏ. Căn vặn lửa to, hóng nước sôi thì hớt bọt bong bóng (nếu có) rồi hạ bé dại lửa. Nêm thêm muối, tiêu đến vừa nạp năng lượng (mình dùng khoảng tầm 2/3 thìa café muối). Đun mang lại khi bí mềm nhừ. Bỏ vô máy xay, xay nhuyễn.

4. Đổ tất cả hổn hợp lại vào nồi. Nếu các thành phần hỗn hợp quá loãng thì các chúng ta có thể vặn lửa to chan nước bốc tương đối bớt. Nếu các thành phần hỗn hợp quá sệt thì thêm nước sử dụng gà. Nêm lại muối, tiêu cho đủ ăn.

5. Trước lúc ăn mang đến kem tươi vào nồi, khuấy đều. Cần sử dụng nóng.

Xem thêm: Câu Chuyện Có Thật 100% Do Chính Tôi Trải Nghiệm, Những Câu Chuyện Ma Có Thật Được Kể Lại

* Ghi chú: Mình tất cả dùng thêm đậu Hà Lan, và bởi vì là đậu đóng góp hộp, nhiều loại đã chín rồi bắt buộc mình cho đậu vào sau khi xay nhuyễn bí. Nếu các bạn dùng đậu sinh sống thì có thể luộc hoặc hấp đậu chín rồi đến vào sau khoản thời gian xay bí, đậu sẽ giữ được nguyên hạt với màu xanh, làm chén bát súp ưa nhìn hơn.


*

——————–

Bánh mì nướng bơ tỏi

Nguyên liệu

½ cái bánh mỳ baguette (cắt thành 10 khoanh dày khoảng tầm 1.5cm)25 gram bơ nhạt mềm 10 gram tỏi băm nhuyễn1/2 thìa cà phê lá thơm kiểu Ý – Italian mixed herbs (parsley, oregano, thyme, …) – nhiều loại khô, xay vụn Pho non Parmesan hoặc Cheddar – bào sợi Muối, tiêu (nếu bơ mặn rồi thì không bắt buộc muối) 

Cách làm

1. Trộn tất cả các vật liệu với nhau – trừ pho mát. Ta bao gồm hỗn hòa hợp bơ tỏi. Về cơ phiên bản thì chỉ việc bơ với tỏi cũng đủ ngon rồi, nên nếu các bạn không tất cả Italian mixed herbs cùng pho đuối cũng ko sao. Nhưng nếu tất cả thì bánh sẽ có không ít mùi vị kiểu dáng Ý hơn. Bên cạnh ra, pho mát thường xuyên mặn sẵn rồi bắt buộc chi đề nghị dùng một nhúm rất bé dại muối là đủ.

*

2. Phết tất cả hổn hợp bơ tỏi lên phương diện bánh mì. Rắc pho đuối lên trên. Bật lò nướng ngơi nghỉ 200 độ C trước 10 phút. Nướng bánh trong vòng 10-12 phút, đến khi bánh giòn cùng pho mát chảy ra, khá sôi trên mặt bánh (Nếu các bạn muốn bánh mềm thì quấn giấy bạc bẽo quanh bánh, nướng 12-15 phút).

——-

* Vui lòng hiểu kĩ nội dung bài viết và các phản hồi trước khi đặt câu hỏi 

* tổng thể nội dung nội dung bài viết và hình ảnh (trừ phần lớn hình hình ảnh có ghi nguồn trích dẫn) thuộc bản quyền của Savoury Days. Các chúng ta cũng có thể lưu lại phương pháp để sử dụng cho mục đích cá nhân. Nhưng không được sử dụng hoặc đăng cài đặt lại với những mục đích liên quan đến yêu mến mại. Nếu như muốn sử dụng, vui lòng contact với Linh Trang theo địa chỉ cửa hàng mail nhabepvn.comvn
gmail.com. Phần nhiều trường hợp vậy tình vi phạm sẽ chịu đựng sự up load theo pháp luật.