VI KHUẨN TRÊN BÀN TAY

Mới đây, Tasha Sturm - một kỹ thuật viên phòng thí điểm tạiCalifornia(Mỹ) đã ra mắt bức hình ảnh về cuộc sống những vi trùng thường đang trú ngụ trên bàn tay chúng ta.Để có thể chấm dứt tác phẩm này, cô đang yêu mong đứa đàn ông 8 tuổi của chính mình mới đi chơi ở quanh đó về cố kỉnh chặt tay vào mộtmiếng gelchuyên dụng trong việc cấy vi khuẩn. Miếng gel này sẽ được Sturm ủ trong vài ngày để vi khuẩn phát triển.

Bạn đang xem: Vi khuẩn trên bàn tay

Kết quả là, cô thu được rất nhiều các loài vi trùng với sệt điểm màu sắc vô thuộc hấp dẫn. Sturm cho biết, có những loại vi khuẩn tốt cho cơ thể, nhưng cũng có vi khuẩn rất có thể khiến các bạn đổ bệnh bất kể lúc nào. Việcrửa taythường xuyên với xà phòng vẫn phần nào giúp đẩy lùi những vi trùng làm tổ bên trên tay bọn chúng ta.Cùng điểm lại những loại vi khuẩn có thể đang trú ngụ khu vực bàn tay của doanh nghiệp qua bài viết dưới đây.1. Salmonella
Salmonella là 1 trong chi vi trùng hình quethuộc họEnterobacteriaceae- thuộc họ cùng với vi khuẩnE.colinổi tiếng gây căn bệnh tiêu chảy. Salmonella được search thấy bên trên khắp vắt giới, chúng là nguyên nhân gây nên những bệnh như sốt thương hàn, sốt rét với ngộ độc thực phẩm.

Loại vi khuẩn này hay được tìm kiếm thấy nghỉ ngơi trứng sống, làm thịt gia nắm nấu không chín, rau sống... Với lây truyền lập cập khi một người ăn uống phải món ăn có nhiễm khuẩn tuyệt tiếp xúc với chất thải từ cồn vật/người nhiễm bệnh. Chỉ cần Salmonella ngụ bên trên tay là chúng ta hoàn toàn rất có thể "ăn" chúng bất cứ lúc nào.
Theo các chuyên gia,Salmonellalà thủ phạm gây nên 93,8 triệu ca ngộ độc trên quả đât mỗi năm. Theo một báo cáo năm 2011 của Trung tâm thống trị dịch căn bệnh Mỹ thì tất cả hơn 1 triệu con người Mỹ bị nhiễm Salmonella mỗi năm trong những số đó có khoảng chừng 20.000 người phải vào viện và có gần 400 ca tử vong.

Triệu chứngcủa người mắc bệnh nhiễm Salmonella là tiêu chảy, sốt và đau bụng trong khoảng 8-12h sau thời điểm ăn thức ăn nhiễm khuẩn.Trong một số trong những trường thích hợp ở trẻ con và người già, dịch nhân hoàn toàn có thể bị mất nước dẫn tới những biến bệnh nặng hơn. Salmonella hoàn toàn có thể đượcphòng tránh bằng cách vệ sinh tay sạch sẽ sẽ.2. ListeriaVi trùng Listeria có thể dễ dàng được kiếm tìm thấy trongtự nhiênnhư trong đất, phân súc vật, nước thải, bùn lầy, rau xanh hỏng, nhất là trong lớp cỏ xanh không được phơi khô.Khác với chúng ta đồng loại,Listeriacó năng lực phát triển trong cả trong môi trường thiên nhiên có ánh nắng mặt trời thấp như trongtủ lạnhnhưng vẫn sinh sôi nảy nở duy nhất ở môi trường xung quanh 45 độ C.Vi trùng từđường tiêu hóaxâm nhập vào máu và những mô của người nhiễm vi khuẩn, từ đó dịch chuyển tới tế bào mẫn cảm và nhân lên các lần. Tín đồ có nguy hại cao mắc bệnh là trẻ con sơ sinh, bạn trung niên, tín đồ bị tổn thương hệ miễn kháng và thiếu nữ có thai.

Listeria có thể gâyviêm dạ dày-ruột, cùng với những triệu chứng giống hệt như cảm cúm. Trong một trong những trường hợp quánh biệt, chúng rất có thể gây truyền nhiễm trùng huyết và thậm chí còn làviêm màng não. Còn nếu không được can thiệp kịp thời, năng lực bệnh nhân tử vong hơi cao.
Lời khuyên nhủ được đưa ra để phòng kiêng nhiễm virut Listeria làđun nấu ăn kĩ thức ăn uống và rửa tay sạchđể kị lây lây truyền virus qua con đường thực phẩm.

Xem thêm: Bị Trầy Xước Chân Do Ngã Từ Xe Máy Hình Ảnh Té Xe Trầy Đầu Gối Nam

3. Escherichia Coli ( E.coli)Còn được call làvi trùng đại tràng, E.coli là một trong những loài vi khuẩn chínhkí sinh trong con đường ruộtcác loài động vật máy nóng. Mặc mặc dù là một vi khuẩn quan trọng cho quá trình tiêu hóa thức ăn, E.coli cũng có thể có thể trở thành kẻ thù của cơ thể khi gây bệnh tiêu chảy.

Những chủng tự dưng biến của E.coli mang số đông đặc tính thực sự gian nguy và biến chuyển một loại vi trùng đáng gờm đối với sức khỏe con người.E.coli có thể gây tiêu chảy, sốt, nặng nề hơn rất có thể gây về tối loạn máu và suy thận.Loại vi khuẩn này lây nhiễm qua đườngphân - tay - miệng. Chúng truyền tự phân qua đường trung gian là bàn tay, thức ăn, nước uống… và được đưa vào cơ thể bằng đường miệng.
Chúng cũng rất có thể tồn trên trên giết thịt không nấu chín và nước sông lây truyền khuẩn. Chính vì thế cơ mà một khuyến cáo đặc trưng trong vấn đề phòng né E.coli là đề nghị rửa tay kĩ trước lúc ăn.4. Staphylococcus aureusStaphylococcus aureus haytụ ước vànglà một loàitụ ước khuẩn Gramvà là nguyên nhân thông thường nhất gây lan truyền khuẩn trong các các chủng loại tụ cầu. Bọn chúng thường được kiếm tìm thấy bên dưới lớp da, tóc cũng giống như trong mũi cùng họng của người và đụng vật.
Staphulococcuscó thể tạo ra ngộ độc hoa màu do chế tao thực phẩm không an toàn và thực phẩm không được bảo quản kĩ càng. Ở ánh sáng phòng, chúng sinh sản mau lẹ và cấp dưỡng ra một loại chất độc hoàn toàn có thể gây bệnh ở người.Nguyên nhân thông dụng nhất củangộ độcdo Staphylococcus là vì chế đổi mới thức nạp năng lượng vớibàn tay trầnvà không nấu chín kĩ sau đó. Vi khuẩn này đang theo đường tay truyền qua các loại lương thực như salad, các loại bánh mỳ hay sandwiches… và theo vào khung hình con người.
Do vậy, ngoài bài toán giữ hoa màu sạch và tiệt trùng thì bạn phải đảm bảotay bắt buộc sạch trước lúc chế trở nên thức ănbởi đây được cho là giữa những cách phòng chống vi khuẩn này.5. Bacillus (trực khuẩn)Bacillus là 1 trong những chi gồm các vi khuẩn hình que ở trong về họBacillaceae. Khác với đa phần vi trùng thuộc bỏ ra này là lợi khuẩn thì một trong những chủng khuẩnBacillus cereuslại rất có thể gây ngộ độc thực phẩm.
Vi trùng này sản xuất hiện hai một số loại độc tố:độc tố tiêu chảy với độc tố gây nôn mửa.Trong đó độc tố tạo tiêu chảy đang làm tiêu diệt biểu tị nạnh và niêm mạc ruột, thậm chí dẫn đến tử vong còn độc tố gây nôn mửa lại có sức sinh sống cao và không bị phân diệt bởi ánh nắng mặt trời cao giỏi dịch dạ dày.Bacillus cereus thông thường có trong khu đất và đôi khi trong các loại lương thực từ cácloài hoa màu sắc mọc gần mặt đấtnhư cây đậu, ngũ cốc và những loại gia vị.
Theo đó, mặc dù được nấu ăn nướng đầy đủ nhưng các loại thức ăn uống này vẫn chứa mầm dịch Bacillus cereus. Vi khuẩn này có thể phát triển trong môi trường ẩm ướt, phát tán thông qua bàn tay khi bào chế và giao hàng đồ ăn.Vì vậy, lời khuyên của chuyên gia trong bài toán phòng kiêng lây lây nhiễm Bacillus cereus làgiữ món ăn nguội trong gầm tủ lạnh kèm theo với cọ tay sạch sẽ trước/sau khi nấu bếp ăn.