Những Món Ăn Dân Dã

Đến với Cà Mau các bạn sẽ cảm thấy sự an toàn của cuộc sống đời thường thường nhật của người dân chỗ đây; Sự an ninh đó rất có thể đến tự sự giản dị, dân gian trong các món ăn đặc sản nổi tiếng nơi đây, tuy nhiên nó không thua kém phần xa lạ và độc đáo đâu nhé, cùng Đặc sản Cà Mau điểm qua vài ba món nhé, không thèm thuồng không mang tiền tin tôi đi.

Bạn đang xem: Những món ăn dân dã

Bánh tằm cay Cà Mau

Bánh tằm caygồm 2 loại là bánh tằm cà ri kê và bánh tằm xíu mại. Sợi bánh tằm được xé tránh từng cọng, giết thịt xíu mại mềm, thơm ăn lẫn với rau củ sống, rưới thêm chút nước sốt cà ri sền sệt, cay xé lưỡi.

Địa chỉ quán ăn uống bánh tằm cay cực hấp dẫn tại TP Cà Mau.

Cô Lan - Bánh khoảng Cari Cay: 15/47 Lý Bôn, TP. Cà Mau.

Bánh Tằm Cay Anh Đạo: đường Lý Bôn, TP. Cà Mau.

Chuột đồng rán sả

Về Cà Mau mà bỏ qua món nhắm này thì thật là uổng công chuyến đi. Thịt chuột ở đó là chuột đồng cần thịt hết sức thơm với mềm. Thịt loài chuột đồng hoàn toàn có thể chế trở thành nhiều món ngon như chuột chiên, loài chuột nướng lu, con chuột xé phay... Nhưng ngon nhất vẫn luôn là chuột đồng chiên sả. Món này hạ gục thực khách hàng ngay trường đoản cú miếng đầu tiên.

Xem thêm: Gs Ngô Bảo Châu Và Bổ Đề Cơ Bản Langlands, Ngô Bảo Châu

Cá leo cây (Thòi lòi)

Cá thòi lòi (cá leo cây) hầu hết sống sinh hoạt vùng nước mặn, nhất là ở nơi gồm cây đước, cây trám để bọn chúng leo lên cây mọi khi có nắng nóng ấm. Cá thòi lòi thường được nấu canh chua, kho tộ tốt nướng thường rất ngon tuy vậy hình dạng của chúng khá xấu xí và dữ tợn. Nếu khách hàng là bạn ở xa không thể trải nghiệm hương vị cá thòi lòi tươi sinh sống thì rất có thể thưởng thức món khô cá thòi lòi trên Đặc Sản Mũi Cà Mau của công ty chúng tôi bạn nhé!

Mắm tía khía Rạch Gốc

Miền Tây vốn khét tiếng với phần đông cánh rừng mắm, rừng đước bạt ngàn. Bố khía nướng, luộc, rang me đều ngon, tuy vậy đậm đà đúng hóa học miền tây-nam Bộ đề nghị là mắm ba khía. Mắm bố khía thơm và ngon đậm đà, mùi vị độc đáo, cho dù chan với cơm nguội ăn vẫn thấy ngon.

Mật ong rừng U Minh

Mật ong tại đây ngon nổi tiếng. Vào mùa hanh hao khô hàng triệu bé ong khắp địa điểm kéo về trong những cánh rừng tràm bát ngát đang nở hoa white xóa nhằm hút mật. Chính vì thế cơ mà mùi vị mật ong khôn xiết tự nhiên, ngọt ngào.

Lươn um rau ngố

Đây là 1 trong món ăn dân gian đậm chất miền Tây, không thể nào kiếm tìm thấy món này kế bên đất Cà Mau. Món ăn có màu xoàn của lươn, nghệ, ớt đỏ, rau xanh xanh cùng nước cốt dừa khủng ngậy, kết hợp với vị nhẫn đắng đặc trưng của rau ngổ, cay nồng của ớt. Món này mà dùng với cơm trắng hay bún tươi thì ngon buộc phải biết.

Vọp nướng chấm muối tiêu chanh

Rừng ngập mặn sinh hoạt Cà Mau là khu vực trú ngụ của khá nhiều loại sản vật quánh biệt. Trong các đó, vọp là loài sinh sôi nẩy nở vô cùng nhiều. Vọp nướng mỡ chảy xệ hành, vọp xào chua cay, vọp nấu nướng lẩu thái... Phần nhiều ngon, nhưng lôi cuốn nhất vẫn chính là vọp nướng chấm muối bột tiêu chanh.

Chả trứng mực khu đất Mũi

Món ăn này là món đặc sản nổi tiếng mà bất cứ ai ăn uống rồi cũng nên ghiền. Trứng mực rán thành chả bao gồm màu quà rộm như chả quế, ưa nhìn và bám mùi thơm quánh trưng. Lúc ăn, chả được cắt thành từng lát khoảng bằng ngón tay, dọn ra bàn cùng rau thơm cùng bánh tráng. Chả mực này mà lại chấm với nước mắm nam ngư nhỉ hay muối tiêu nhanh thì ngon miễn bàn.

Đuông chà là

Thêm một món ăn đặc trưng thách thức du khách đó là đuông chà là tẩm nước mắm. Nhìn món ăn uống này có thể nhiều tín đồ cảm thấy hết sức “ghê sợ” tuy nhiên khi ăn sâu vào rồi sẽ cảm thấy được hương vị ngon tuyệt. Bên cạnh ra, đuông chà là còn được chiên tẩm bột, chú ý lớp bột rubi óng, thơm phức, cắm một miếng sữa trào ra lớn ngậy, ngon quan trọng tả.