10 CÔNG THỨC MÓN CHAY ĐƠN GIẢN, THƠM NGON ~ ẨM THỰC THÔNG THÁI

Ăn chay trường tuy vậy vẫn phải đảm bảo an toàn sức khoẻ cho người trong gia đình. Những bí quyết làm món chay vừa 1-1 giản, vừa bình an và lại ngã dưỡng.

Bạn đang xem: 10 công thức món chay đơn giản, thơm ngon ~ ẩm thực thông thái


4. Thực đối kháng ăn chay đưa ra tiết1. Món canh mộc nhĩ hầm bí2. Món măng tươi xào đậu hủ bún tàu3. Mướp đắng xào đậu hũ cà rốt chay4. Canh rau củ xà lách xoong thổi nấu nấm chay5. Cà tím xào chay7. Canh khoai mỡ thừa chay9. Dưa loài chuột muối14. Cải bắp cuộn15. Khoai tây xào 16. Canh hạt sen nấm17. Đậu cô ve xào vừng 24. Đậu bắp dầu hành25. Canh rong biển

1. Ăn chay trường để làm gì?

Hiện nay có tương đối nhiều gia đình gồm người ăn chay trường. Nghĩa là họ ăn chay tất cả các ngày chứ chưa hẳn chỉ ăn vào mùng 1 cùng rằm hàng tháng nữa.

Việc không ăn mặn trường theo không ít người là tích phước, công đức mang đến gia đình. Tuy là 1 trong những điều phước thiện, nhưng còn nếu như không biết cách ăn chay mà vẫn đảm bảo an toàn đầy đầy đủ dưỡng hóa học thì sẽ ảnh hưởng đến mức độ khoẻ rất nhiều. Ăn chay ngôi trường đúng cách bình an cho mức độ khoẻ.

2. Rất nhiều điều không biết về ăn chay

Một người cứng cáp tiêu thụ trung bình hằng ngày khoảng 2000 calorie. Bởi vì vậy, phần trăm các nhóm thực phẩm tinh bột – đạm – mặt đường – phệ – xơ trong thực đơn của người ăn chay đúng cách phải được thăng bằng nhằm hỗ trợ đủ dưỡng hóa học cho cơ thể.


Trong chính sách ăn chay, thực phẩm chủ yếu dựa vào ngũ cốc, rau quả nên thường thiếu một vài chất khoáng như sắt, kẽm, vi-ta-min B12… cần chọn lựa, phối hợp thực phẩm và bổ sung các vitamin, khoáng chất một cách phải chăng để không bị thiếu những acid amin thiết yếu, vitamin B12, năng lượng, kẽm, sắt.
*
*
*
*
Rau xà lách xooang nấu bếp nấm chay
Nấm đông cô tươi, ngâm vào trong nước lạnh, giảm đôi. Đậu hũ non cắt miếng bé dại vừa ăn. Đun sôi nước cho nấm cùng đậu hủ vào nấu nướng chín, xà lách xoong ngắt khúc vừa nạp năng lượng rửa sạch. Nước sôi nêm các gia vị vừa ăn, mang lại xà lách xoong vào cuối cùng. Tắt bếp, thêm dầu mè và trộn tiêu xay.
Cà tím là một trong những trong các thực phẩm chay khá nhiều vitamin, chất khoáng và nhiều chất chống oxy hóa cực tốt cho sức mạnh người nạp năng lượng chay.

Xem thêm: Các Mẫu Quần Ngố Nữ Hàn Quốc Orange Factory Ubt2Ph2073, Quần Ngố Nữ Hàn Quốc 165K Chỉ 3 Ngày


Chuẩn bị cà tím, đậu hủ, mộc nhĩ rơm, lá lốt, boa rô.Tất cả hầu như cắt bé dại theo sở trường vuông, tốt hạt lựu. Riêng rẽ đậu hủ cắt từng miếng vuông rồi cừu cho vàng. Bao rô cắt lá và thân riêng, lá lốt cắt chỉ nhỏ. Mang đến bao rô lên xào mang đến thơm cho cà tím vào, sau 3 phút đến đậu hủ và nấm rơm vào nêm vừa ăn. Rắc lá vệt lên trên xào qua là được.
Bạn rửa sạch mát xoài và cà rốt. Sau đó mang cả hai nạo thành tua hoặc bằm. Rau xanh thơm nhặt sạch mang đi rửa, tiếp nối cắt nhỏ. Lưu ý vì rau củ răm dùng làm gỏi cần không giảm quá nhỏ dại sẽ bị nát.
– sau thời điểm hỗn thích hợp cạn sút nước, màu xoàn của nước mắm, tắt bếp, để nguội là bạn đã có được thành phầm nước mắm chay có tác dụng từ nước dừa.
Trong củ khoai mỡ bao gồm chứa tinh bột và là nguồn cung ứng carbohydrate, kali cũng giống như vitamin C. Đồng thời còn tồn tại chất khủng thay mang lại mỡ động vật và protein thay cho thịt rất quan trọng cho người nạp năng lượng chay, cùng lúc đó còn tồn tại Sắt, Canxi, vi-ta-min A và C. Hơn thế nữa, các Flavonoid vào khoai mỡ bụng có công dụng giảm lượng con đường trong máu hết sức tốt.
Lấy nồi nấu cho ít dầu nạp năng lượng vào khử hành mang lại thơm sau đó đến nấm rơm vào xào đều rồi đến vào khoảng 1 lít nước. Khi nước sôi ta mang đến khoai mỡ vào nấu chín, thỉnh thoảng ta dùng muỗng hớt bọt, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp, cắt hành lá vào là xong.
Nấm bào ngư dìm nở, cắt dồn phần chân, kế tiếp rửa sạch để ráo nước. Dùng một ít bột năng để tạo độ sánh với nước thêm tí muối cùng bột ngọt. Bạn hòa tan hỗn hợp bột năng để tạo độ sánh và để trong 15 phút. Đánh bột đến tan đầy đủ nhúng mộc nhĩ bào ngư đã làm sạch vào. Bắc chảo dầu lên phòng bếp cho nóng. Dầu nóng thả nấm vẫn nhúng bột vào cừu giòn. Nấm mèo chiên hoàn thành cho ra giấy ngấm dầu với dọn lên dĩa ăn lẫn với tương ớt.
Lượng nước đựng đến 90%, dường như là sản phẩm loạt các khoáng chất, vi-ta-min cần bổ sung cập nhật vào khung người mỗi ngày mà ăn chay cần phải có như: