Canh Hến Nấu Rau Cải

Số dĩa :Chưa xác địnhKhẩu phần: ngườiThời gian chuẩn bị :30 phútThời gian nấu :18 phútTổng thời gian :48 phút

Bạn đang xem: Canh hến nấu rau cải

Nguyên liệu làm Canh Hến Nấu Rau Cải

Con hến 500gr1 bó rau cải mơ hoặc tất cả các loại rau cải khác 400-500gr1 gói bột canh tôm1 thìa caffe muối ăn1 thìa caffe hạt nêm1 chút bột canh1 chút mì chính

Các bước làm Canh Hến Nấu Rau Cải

Bước 1

Đầu tiên các bạn vo hến cho thật sạch cát, nếu có thời gian thì ngâm hết trong nước từ 20-30p cho hết nhả hết cát. Nếu không thì vo sạch cát bên ngoài của hến.

Bước 2

Bước thứ 2 là luộc hến. Mình sẽ hướng dẫn mọi người cách luộc hến để lấy được nhiều thịt hến nhất. Các bạn nấu sôi một nồi nước từ 1 - 1,5l nước. Sau khi nước sôi thì cho hến vào nồi, cho 1 thìa caffe muối ăn vào nồi luộc cùng hến. Luộc từ 3-5p hến chính kỹ sẽ tự tách vỏ với thịt bên trong. Sau đó khuấy nồi luộc hến từ 1-2p hến sẽ tách vỏ-thịt nhiều hơn nữa. Đấy là cách luộc hến mà mình sử dụng hiệu quả nhất.

Bước 3

Tắt bếp đổ nồi hến vào rổ để lọc lấy nước và hến. Cho hến vào một chậu nước lạnh đãi hến là ra hết tất cả thịt luôn.

Bước 4

Phi hành mỡ cho thơm rồi cho hến vào xào. Thêm một gói bột canh tôm, bát canh hến rau cải của chúng ta sẽ ngon hơn.

Bước 5

Xào xong hến thì cho rau vào xào cùng đến khi rau ngót đi như hình

Bước 6

Sau đó cho nước hến đã luộc vào nồi đun chín (thêm bớt nuớc cho vừa đủ gia đình bạn ăn) Nêm thêm hạt nêm và mì chính cho vừa ăn. Vậy là xong rồi. Nào cùng thưởng thức.

Xem thêm: Lời Bài Hát Mình Yêu Nhau Đi, Lời Bài Hát Mình Cưới Nhau Đi

Trời hè oi nóng thế này thì canh hến rau cải là một giải pháp tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn!

Bạn nghĩ Canh Hến Nấu Rau Cải trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Hến Nấu Rau Cải rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Hến Nấu Rau Cải không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Share
Tweet