Cách Nấu Gà Tiềm Thuốc Bắc

con gà ác tiềm thuốc sắc rất bổ dưỡng và tốt cho cả bà bầu, bạn già, trẻ nhỏ và những người bệnh cần phục sinh sức khỏe. Biện pháp làm gà ác tiềm thuốc bắc đối kháng giản, phương pháp hầm nhanh nhừ bà bầu hãy tham khảo.

Gà ác tiềm thuốc sắc hay còn được gọi là gà hầm thuốc bắc là 1 trong món nạp năng lượng bổ dưỡng xuất sắc cho sức khỏe. Sự phối kết hợp của thịt con kê ác cùng vị thuốc bắc hầm nhừ tạo cho một món té dưỡng cho người lớn cũng tương tự trẻ em và đặc biệt là bà thai và bạn có sức mạnh suy kiệt.

Bạn đang xem: Cách nấu gà tiềm thuốc bắc

Gà ác tiềm thuốc bắc có tính năng gì? Theo Đông Y, kê ác tất cả tính bình, vị ngọt có tính năng chữa bệnh, hoàn toàn có thể hỗ trợ chữa chứng đái tháo dỡ đường, lỗi nhược, khí hư, chán ăn, ra mồ hôi trộm… Thịt con kê ác có đựng nhiều protein, những nguyên tố vi lượng như Mn, Fe, Ca…và các loại vitamin A, B, E... Bởi vì vậy, gà ác tiềm thuốc bắc có công dụng điều tiết điều kinh đến phụ nữ, bồi bổ an thần cho tất cả những người bị suy nhược, tốt cho bà bầu…

Bếp nhabepvn.com phía dẫn cách làm con kê ác tiềm thuốc bắc dễ dàng mà ngon, hầm cấp tốc nhừ, giỏi cho sức khỏe.

Nguyên liệu nấu con gà ác tiềm dung dịch bắc

- 1 nhỏ gà ác 1kg

- những vị dung dịch bắc: 10g củ mài, 10g sinh địa, 10g nhân sâm, 10g táo bị cắn dở tàu, 10g apple đỏ khô, 5g kỷ tử, 3 dòng nấm đông cô (có thể thêm 10g phân tử sen, 10 long nhãn, 5g đương quy, 5g hoàng quỳ, 6g đẳng sâm, 4g đông trùng hạ thảo)

- 1 quả dừa xiêm

- 15g cốm nếp xanh

- 1 chén bát rượu trắng

- Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, đường, mật ong chúa…

Rửa con kê ác cùng với rượu và gừng để khử mùi tanh

Bước 2: Ướp con gà ác

- Đặt gà vào thố hoặc xoong hầm, cho 1 thìa cafe đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm cùng 1 thìa coffe mật ong chúa, bóp thật phần đông gà rồi ướp khoảng 30 phút - 1 tiếng mang đến ngấm.

Ướp gà ác với các gia vị cho ngấm

Bước 3: rửa thuốc bắc

- chuẩn bị 1 chậu nước đun sôi để còn nóng, cho các vị thuốc bắc vào ngâm khoảng 15 - 20 phút mang lại nở rồi rửa lại với nước sạch, nhằm ráo nước (Nếu ngâm bởi nước giá thì ngâm khoảng chừng 1 tiếng).

Xem thêm: Một Con Ốc Sên Rơi Xuống Hố Sâu, Một Con Ốc Sên Rơi Xuống Một Hố Sâu

Bước 4: Hầm con kê ác với thuốc bắc

- cách làm kê ác tiềm dung dịch bắc bởi nồi áp suất: mang lại gà ác vào nồi, xếp những vị dung dịch bắc thuộc cốm xanh vào bao phủ gà. Riêng biệt nhân sâm và bạch quả cho vào sau dùng. Đổ nước dừa tươi xiêm vào nồi, nếu như nước dừa không đủ ngập phương diện thịt gà thì nếm nếm thêm nước lọc đảm bảo nước ngập mặt gà rồi vặn van nồi sang địa chỉ khóa, nhảy nấu cơ chế cao nhất, xả van nhanh khoảng tầm 10 phút hoặc xả van tự động 15 phút là con kê chín. Sau khi mở van nêm và nếm lại các gia vị cho vừa ăn.

Xếp con gà và thuốc sắc vào nồi áp suất và tiềm chín nhừ

- giải pháp làm kê ác tiềm thuốc bắc bằng thố: Xếp con gà ác như cách xếp trên. Chuẩn bị một nồi to, đổ nước ngập 2/3 nồi rồi đặt thố gà vào, phương pháp mặt nước khoảng tầm 3 - 4cm rồi bật bếp hấp giải pháp thủy. Con kê ác hấp bí quyết thủy khoảng 1 - 2 tiếng đồng hồ là chín mềm. Nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn.

Tiềm gà ác bằng thố

Hoàn thành với thưởng thức

Gà ác tiềm thuốc bắc chín mềm nhừ, nêm nếm các gia vị vừa ăn uống và dùng ngay lúc còn nóng, tránh việc dùng nguội dễ dẫn đến tanh. Con kê ác hầm thuốc sắc chấm với muối bột chanh cực kỳ ngon.

Hình ảnh gà ác tiềm thuốc bắc thơm ngon té dưỡng

Với cách làm gà tiềm thuốc bắc này thịt gà ác mềm nhừ, ngấm đều các vị thuốc bắc khôn cùng thơm ngon.