CÁCH LÀM TRỨNG LÒNG ĐÀO NGÂM NƯỚC TƯƠNG

Đậm đà và bự ngậy là nhiều từ mà nhiều người dùng để diễn đạt món trứng dìm tương khiến “sốt” cộng đồng mạng suốt thời gian qua. Món ăn này có màu sắc đẹp mắt, mùi vị bắt cơm, nguyên liệu dễ tìm kiếm và giải pháp làm cũng 1-1 giản, hoàn toàn có thể chế đổi thay tại nhà. Cùng nhabepvn.com vào phòng bếp chế vươn lên là trứng dìm tương để chiêu đãi anh chị em nhé!

Bạn biết được những gì Về Món Trứng ngâm Tương “Vạn fan Mê”?

Trứng dìm tương là một trong những món banchan (ăn kèm) của xứ sở kim bỏ ra – Hàn Quốc. Tuy đơn giản và dễ dàng với hầu như quả trứng luộc lòng đào dìm trong các thành phần hỗn hợp nước tương cùng với hành, ớt, phân tử mè,… nhưng mùi vị rất ngon khi ăn kèm cơm nóng. Món này không mất vô số thời gian để triển khai mà lại rất có thể trữ nạp năng lượng dần vào vài ngày đề xuất thích hợp với những tín đồ bận rộn.

Bạn đang xem: Cách làm trứng lòng đào ngâm nước tương

Trứng con gà – vật liệu chính của món ăn là một trong những loại thực phẩm có không ít giá trị dinh dưỡng, xuất sắc cho mức độ khỏe. Vào một quả trứng luộc bao gồm chứa protein, vi-ta-min A, B tổng hợp; vitamin C, E, K; canxi và các chất béo lành mạnh khác. Fan đang giảm cân thường bổ sung trứng vào thực giao dịch ngày bởi vì giúp no lâu, giảm xúc cảm thèm ăn. Nếu đã ngán trứng luộc, chiên, hấp thì bây giờ chúng ta gửi sang làm cho món trứng ngâm tương theo hướng dẫn dưới đây.

Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm phát âm ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm phát âm ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay

Bí Quyết có tác dụng Trứng ngâm Tương Ngon chuẩn chỉnh Vị

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Trứng gà: 10 quảNước tương (xì dầu): 200mlNước lọc: 250mlHành tây: 50g (1/2 củ)Tỏi: 1 củHành tím: 3 củHành lá: 5 nhánhỚt: 10 quảMè rang: 10gGia vị: đường, muối, rượu trắng, giấm ăn

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng gà sau thời điểm mua về bạn rửa không bẩn từng quả, lưu ý nhẹ tay nhằm tránh bị vỡ. Giả dụ trứng được bảo quản lạnh thì cần để bên phía ngoài một thời gian rồi mới đem luộc.

Hành tây và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi, hành tím cắt mỏng. Ớt rất có thể để nguyên trái, dùng dao đập dập hoặc thái lát tùy sở thích. Mè cọ sơ cùng với nước sau đó đem rang quà với lửa nhỏ.

Bước 2: Luộc trứng gà

Đặt lên nhà bếp một nồi nước, lúc nước sôi thì hạ nhỏ dại lửa rồi thứu tự thả từng quả trứng kê vào luộc. Tiếp nối dùng đũa khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ thời trang để khi chín, lòng đỏ nằm trong lòng lòng trắng, giảm đôi sẽ bắt mắt hơn. Chú ý thời gian luộc trứng lòng đào là khoảng tầm 6-7 phút. Trứng chín thì chúng ta vớt ra và đến ngay vào một trong những tô nước đá, sau đó bóc vỏ. Mẹo nhỏ tuổi giúp bạn bóc vỏ trứng dễ ợt là thêm chút giấm với muối vào nước khi luộc.

Bước 3: Nấu các thành phần hỗn hợp nước ngâm

Cho nước tương, nước lọc cùng 2 muỗng canh đường, 1 muống nêm canh rượu trắng vào nồi và khuấy đều, tiếp đến đun hỗn hợp đến lúc sôi thì tắt bếp. Chúng ta nhớ nêm và nếm lại vừa miệng. Đợi tất cả hổn hợp nguội trọn vẹn thì đến hành tây, hành lá, hành tím, tỏi, ớt cùng mè rang vào trộn đều.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Loại Cần Phun Thuốc Trừ Sâu Kéo Dài 0, Cần Phun Rút Kéo Dài 0

Xếp trứng vào hộp hoặc hũ chất thủy tinh rồi đổ tất cả hổn hợp nước tương vào làm sao cho ngập trứng và đậy nắp kín. Sau thời điểm ngâm khoảng chừng 6-8 giờ đồng hồ thì trứng ngấm gia vị và hoàn toàn có thể thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Món trứng dìm tương sau khi dứt thì hiệ tượng trứng bao gồm màu nâu rất đẹp mắt, bên trong lòng trắng vừa chín, lòng đỏ dẻo sệt, còn nước tương thì vừa miệng, thơm ngon. Bắt lại, bạn sẽ cảm dấn được tất cả vị mặn, ngọt và cay vơi trong và một món ăn.

Trứng ngâm tương có thể dùng với cơm trắng, bún, bánh mì hoặc mì gói. Để phòng ngán và tăng lên hương vị thì bạn nên ăn kèm với rau xanh luộc hay thiết bị chua. Món nạp năng lượng được bảo quản trong phòng mát tủ lạnh khoảng chừng 1 tuần.

Mẹo Lựa Trứng con kê Ngon

Trong món này, trứng là nguyên liệu chính nên các bạn phải gạn lọc kỹ càng. nhabepvn.com mách các bạn vài cách nhận ra trứng gà chất lượng như sau:

Quan giáp vỏ trứng: những quả bao gồm vỏ dày, cứng và khi quan sát kỹ có lớp phấn mỏng bao bọc là trứng mới, các loại ngon.Lắc trứng: lúc mua nên lắc nhẹ, ví như thấy chuyển động bên phía trong chậm, cảm nhận kết cấu chắc hẳn rằng thì trứng còn mới.Thử với nước muối: Đây là 1 trong những cách thông dụng, chỉ việc cho trứng vào một trong những tô nước muối bột pha loãng, trứng bắt đầu sẽ chìm xuống đáy, trứng cũ lơ lửng trong tô và trứng hư nổi hẳn lên phương diện nước.

Hãy chọn mua trứng được đóng hộp, gồm kiểm định cùng hạn sử dụng cụ thể tại nhà hàng ăn uống hoặc các cửa hàng lớn, uy tín để đảm bảo an toàn chất lượng.

Biến Tấu Của Món Trứng dìm Tương

Ngoài trứng gà, chúng ta có thể dùng trứng chim cút để ngâm, trẻ nhỏ rất mê say món này. Áp dụng bí quyết trên và đổi khác 10 quả trứng gà bởi 30 trái trứng phới là đủ mang đến khẩu phần mái ấm gia đình 4 người ăn. Thời gian luộc trứng cút ngắn lại trứng gà, trung bình 3-4 phút là đã đạt yêu cầu lòng đào. Mẹo bé dại để bóc tách vỏ trứng cút nhanh là lúc trứng nguội bớt, các bạn cho vào trong 1 chiếc hộp cùng ít nước, kế tiếp đậy kín đáo và rung lắc đều. Vỏ trứng cun cút sẽ từ tróc ra mà không phải tốn nhiều thời hạn để bóc.

Với khuyên bảo làm trứng dìm tương chuẩn chỉnh vị nước hàn này nhabepvn.com tin rằng bạn sẽ thực hiện thành công ngay lần đầu vào bếp. Sau đó 1 ngày thao tác mà được gắn bó bên mái ấm gia đình và cùng thưởng thức món nạp năng lượng do bao gồm tay mình có tác dụng thì còn gì hạnh phúc hơn? Hãy tiếp tục theo dõi nhabepvn.com để bỏ túi thêm nhiều công thức nấu tiêu hóa nữa nhé!