CÁCH LÀM NƯỚC CHẤM BÁNH TRÁNG ABI

nước chấm bánh tráng là vong linh của món bánh tráng giết thịt heo tốt bánh tráng trộn. Hướng dẫn phương pháp làm nước để chấm bánh tráng ngon đậm đà, nóng chấm thơm hấp dẫn ai ai cũng thích.

Món bánh tráng giết thịt heo tuyệt bánh tráng trộn ngon quan trọng nhất là phần nước nóng chấm. Chỉ với vài vật liệu cơ phiên bản các chúng ta có thể pha được chén ăn cơm nước chấm bánh tráng vừa đậm đà, vừa thơm vừa ngon lại vô cùng lôi cuốn tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm bánh tráng abi

Bếp nhabepvn.com phía dẫn cách làm nước mắm chấm bánh tráng ngon, dễ dàng và đơn giản với rất nhiều cách làm nước sốt tương xứng cho từng món bánh tráng.

1. Giải pháp làm nước nóng tắc trứng phới chấm bánh tráng

Nguyên liệu:

- Tắc: 8 quả

- Đường: 3 thìa cà phê

- muối tôm: 3 thìa cà phê

- Tương ớt: 3 thìa cà phê

- Sa tế: 1 thìa cà phê

- Đậu phộng rang: ½ chén bát con

- sốt mayonnaise: Tùy khẩu vị

- Hành tím: 3 củ

- Hành lá

- Trứng cút: 5 quả

- Dầu ăn

Cách làm cho nước nóng tắc chấm bánh tráng

Bước 1: mang 6 trái tắc giảm làm đôi, nuốm vào bát lấy nước, quăng quật hạt. Tiếp sau cho 3 thìa coffe đường, 3 thìa coffe muối tôm, 3 thìa cà phê tương ớt, 1 thìa coffe sa tế vào bát đựng nước tắc rồi khuấy đều lên cho tất cả hổn hợp hòa quấn vào nhau. Nếm demo thấy chua quá thì thêm chút đường.

Pha láo hợp hương liệu gia vị với nước tắc

Bước 2: Hành tím bỏ vỏ băm nhỏ, hành lá thái bé dại cho vào bát con, 2 quả tắc còn lại cắt lát mỏng, trứng cút bỏ vô luộc chín bóc vỏ, thái làm đôi.

Sơ chế những nguyên liệu

Bước 3: mang đến chảo lên bếp, cho một thìa canh dầu lấn sâu vào đun nóng, rồi đến hành tím vào phi thơm nhỏ dại lửa tiếp nối vớt hành phi ra, đổ dầu ăn vào bát đựng hành lá thái nhỏ tuổi rồi trộn đều.

Múc dầu sôi đổ vào hành lá trộn đều

Bước 4: Cho tất cả gồm ngấn mỡ hành, hành phi, tắc thái lát, trứng chim cút vào chén ăn cơm nước sốt chấm đã pha ở bước 1 rồi trộn gần như lên, thêm một chút ít sốt mayonnaise đã thêm vị lớn béo.

Trộn hỗn hợp vào chén nước sốt tắc

Cuối cùng, rắc thêm chút đậu phộng rang lên trên là xong món nước sốt chấm bánh tráng thơm ngon phệ ngậy, vị cay chua mặn ngọt và bự béo, thưởng thức cùng bánh tráng thật tuyệt vời.

Hoàn thành món nước nóng chấm bánh tráng cực hấp dẫn

2. Phương pháp làm nước để chấm bánh tráng bởi sốt mắm me

Nguyên liệu phải có

- 200g me chín

- 200g đường vàng

- 50ml nước mắm

- 50g muối hạt tôm

- 1 muỗng đậu phộng rang

- Ớt tươi

Cách làm cho nước nóng me chấm bánh tráng

Bước 1: Me chín cho vô tô, rước thìa xay nhuyễn rước phần làm thịt me, kế tiếp cho nước lọc vào khuấy phần đông rồi đổ thanh lọc qua rây lọc nhằm lọc mang nước cốt.

Lọc me rước nước cốt

Bước 2: Đổ 200g vào nồi, thêm 80ml nước vào nấu sôi nhỏ lửa, dùng thìa khuấy mọi cho tan không còn đường. Nước mặt đường sôi thì đổ nước nóng me, muối hạt tôm, nước mắm vào khuấy đều, đun bé dại lửa trộn nước sốt sền quánh trong 10 phút thì tắt bếp.

Hỗn hòa hợp sốt me nấu nướng sền sệt

Bước 3: Đổ nước nóng ra bát, rắc ớt thái lát và một chút đậu phộng lên là xong xuôi món nước sốt me chua ngọt, cay cay đậm chất chấm bánh tráng.

Bát nước nóng me chấm bánh tráng màu đỏ bắt mắt, vị chua ngọt vơi dịu của me khiến cho món nạp năng lượng vặt này càng thêm hấp dẫn

3. Bí quyết làm nước chấm bánh tráng bằng sốt bơ

Nguyên liệu có tác dụng nước chấm bánh tráng

- Bơ tươi: 5g

- Lòng đỏ trứng muối: 10 cái

- Hành tím phi: 5g

- Ruốc sấy khô: 5g

- Sữa tươi: 50ml hoặc ½ bát con

- Bột mì: ½ chén bát con

Cách làm cho sốt bơ chấm bánh tráng

Bước 1: mang đến bơ vào chảo để đun nóng cho đến khi tan chảy, tiếp nối đổ ra chén tô.

Bước 2: mang đến bột mì cùng sữa tươi vào chén bát tô đựng bơ rồi trộn phần nhiều đến khi tất cả hổn hợp sánh mịn, sền sệt thì cho vô chảo, bỏ lên bếp đun nóng, vặn nhỏ lửa, đảo tiếp tục trong 2 phút thì tắt bếp.

Pha các thành phần hỗn hợp sữa tươi và bột mì

Bước 3: rước thìa nghiền nhỏ tuổi lòng đỏ trứng muối bột hoặc bỏ vô máy xay nhuyễn mịn sau đó đổ lòng đỏ trứng muối vào chảo chứa hỗn hợp bột mì bơ sữa vừa đun. Nhảy bếp, hòn đảo đều để tất cả hổn hợp sánh mịn với nhau, đun vào 2 phút nữa cùng với lửa nhỏ dại rồi tắt bếp.

Bước 4: Đổ nóng ra chén bát để thưởng thức, đến hành phi cùng ruốc sấy lên ở trên là bạn đã dứt bát nước mắm chấm bánh tráng sốt bơ ngon tuyệt vời nhất rồi.

Xem thêm: (Vtc14)_Thực Hư “ Lễ Hội Bóp Vú Từ Thiện, Lễ Hội Bóp Vú Từ Thiện

Thành phẩm món nước sốt bơ chấm bánh tráng ngon tuyệt

4. Giải pháp làm nước sốt sa tế chấm bánh tráng

Nguyên liệu:

- 200g ớt sừng đỏ

- 100g tỏi

- 200g hành tím

- 50g hạt màu điều

- Muối, dầu ăn

Cách làm nước sốt sa tế chấm bánh tráng

Bước 1: Ớt sừng rửa sạch cho vô mày say xay nhuyễn. Tỏi bóc vỏ xay nhuyễn. Hành tím tách vỏ xay nhuyễn. (Xay riêng biệt tỏi, ớt, hành cùng để riêng).

Xay riêng hành, tỏi, ớt

Bước 2: bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn uống rồi đun nóng. Dầu ăn nóng thì mang lại hạt màu điều vào đun cho đến khi thấy phân tử màu điều có màu đỏ đẹp thì tắt bếp. Lọc các thành phần hỗn hợp màu điều, dồn phần sác điều đi.

Bước 3: sẵn sàng 1 chảo khác, cho khoảng 500ml dầu lấn vào đun nóng. đến 100g tỏi băm vào đảo đều. Trong khi thấy tỏi nổi lên thì cho thêm tiếp hành tím xay vào, đảo đều. Lúc hành tím cùng tỏi vàng hầu như thì cho thêm tiếp 200g ớt xay và 1/2 thìa cafe muối vào, đảo đều.

Bước 4: sau khoản thời gian cho ớt vào hòn đảo đều, cho tiếp các thành phần hỗn hợp màu điều vào chảo, đảo đều 1 - 2 phút rồi tắt bếp.

Làm nước nóng sa tế chấm bánh tráng

Với lượng nguyên vật liệu như vậy cần khoảng 400 - 500ml dầu ăn, các bạn tăng, giảm nguyên vật liệu thì cũng nên tăng, sút lượng dầu ăn.

Nước sốt sa tế chấm bánh tráng vị cay không thật nồng, thơm thơm rất đơn giản ăn.

Sốt sa tế chấm bánh tráng cay cay đậm vị

5. Nóng tắc chấm bánh tráng

Nguyên liệu:

- 7 trái tắc (quất)

- 4 thìa canh dầu ăn

- 2 thìa bột canh tương ớt

- 50% thìa cafe sa tế

- 2 lá chanh, 4 tép tỏi

- Muối, đường

Cách có tác dụng sốt tắc chấm bánh tráng

Bước 1: cụ 5 quả tắc rước nước cốt và vứt hết hạt. 2 quả còn lại thái lát mỏng.

Bước 2: Lá chanh cắt chỉ mỏng. Tỏi băm nát rồi phi vàng.

Bước 3: chan nước cốt tắc vào tô, cung ứng 2 thìa canh tương ớt, 1,5 thìa cà phê muối tôm, 50% thìa cafe sa tế, 1/2 thìa cafe đường rồi khuấy thật phần đa cho tan không còn đường. Sau cùng cho tắc thái lát, tỏi phi và lá chanh thái sợi chỉ vào hòn đảo đều là được.

Nước nóng tắc chấm bánh tráng

Nước sốt tắc chấm bánh tráng vị sâu cay đặc trưng. Nước sốt đặc, sánh và màu đẹp nhất mắt.

6. Cách làm gia vị chấm bánh tráng thịt con heo mắm nêm

Nguyên liệu:

- 1 chai mắm nêm

- 1/2 quả dứa xay

- Ớt tươi băm, tỏi băm, sả xay

- Chanh, đường, giấm

Cách pha nước mắm nêm chấm bánh tráng làm thịt heo

Bước 1: chuẩn bị 1 chén bát tô, bỏ vô 4 thìa canh nước lạnh, 2 thìa canh đường, 2 thìa súp mắm nêm với 1 thìa canh giấm rồi khuấy đều.

Bước 2: cho ớt băm, tỏi băm, sả băm, dứa băm vào sơn nước mắm, khuấy đều. Thêm nước cốt chanh (tùy sở trường ăn chua), khuấy hầu hết lại là được.

Pha nước mắm nam ngư nêm chấm bánh tráng giết thịt heo loại này dễ kiểm soát và điều chỉnh vị chua, ngọt, cay. Nước mắm nam ngư nêm không thực sự mặn, thơm với dễ ăn.

Mắm nêm chấm bánh tráng cuốn thịt heo

Với các phương pháp làm gia vị chấm bánh tráng dùng cho tất cả bánh tráng giết mổ heo giỏi bánh tráng nướng, bánh tráng trộn trên đây hy vọng giúp những món bánh tráng của mái ấm gia đình bạn thêm mùi vị hơn.