Công thức và cách làm nem rán hà nội chuẩn nhất

Nem rán là một món ăn truyền thống của người miền Bắc trong dịp lễ tết. Ngày này nem rán xuất hiện nhiều hơn trong các bữa cơm mỗi ngày của các gia đình. Hãy thuộc nhabepvn.com học phương pháp làm nem rán đơn giản cơ mà vẫn ngon đúng kiểu miền Bắc (hay đại diện là nem rán Hà Nội) để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Bạn đang xem: Công thức và cách làm nem rán hà nội chuẩn nhất

Nguyên liệu có tác dụng nem rán Hà Nội:

500g thịt nạc vai hoặc ba chỉ ngonHành tây, cà rốt, su hào mỗi loại 1 củ nhỏ2 củ hành khô3-4 nhánh hành lá, rau hương thơm (nếu thích)Mộc nhĩ, nấm hương mỗi loại 10 tai2 quả trứng gà50 g miến khôGia vị, hạt tiêuBánh đa nem

Cách làm cho nem rán miền Bắc

Chuẩn bị nhân nem

Thịt nạc vai hoặc thịt tía chỉ làm cho sạch, đề xuất chọn phần có 1 chút mỡ để khi làm cho nem sẽ mềm hơn. Làm sạch với đem băm hoặc xay nhỏ thuộc hành khô. (Nếu cẩn thận bao gồm thể xào qua thịt với chút gia vị đến thấm)

Hành tây, su hào, cà rốt đem bỏ vỏ, rửa sạch. Hành tây thái hạt lựu. Su hào, cà rốt đem bào sợi. Hành lá, rau mùi hương nhặt, rửa sạch rồi để ráo nước, thái nhỏ.

Cho mộc nhĩ, nấm hương ngâm vào chén nước nóng cho nở ra, sau đó rửa sạch lại, thái nhỏ.

Miến thô rửa qua nước sạch mang đến hết bụi bẩn dính vào, ngâm với nước ấm đến mềm ra, vớt để ráo nước, dùng kéo cắt nhỏ.

Xem thêm: 10 Sự Thật Đáng Kinh Ngạc Về Lý Tiểu Long Chưa Chắc Fan Ruột Đã Biết

Cho tất cả những nguyên liệu bên trên vào bát lớn, thêm gia vị cùng hạt tiêu vào trộn đều, để thấm 5-7 phút mang lại nhân nem đều gia vị. Mang đến hành lá với rau mùi cũng như hạt tiêu vào nhân nem sẽ góp nhân nem thơm và ngon hơn.

*
*
*
*

Ngoài ra mọi người cũng tránh việc bỏ qua cách làm nem chay thanh đạm mang lại gia đình.

Nem rán là một món ăn truyền thống ko thể thiếu trong các dịp lễ tết, ngày này nó đã chở thành món ăn phổ biến vào bữa cơm nhiều gia đình, những nguyên liệu cũng được tùy biến đi nhiều như thịt cua, tôm,… những loại rau củ cố thế như bắp cải, su hào, củ đậu, cà rốt, giá bán đỗ… tùy thuộc vào mùa làm sao thức nấy. Nem rán không thực sự khó để học và làm ra các chị các mẹ hãy học với dạy con em mình mình giải pháp làm nem rán để mâm cơm ngày lễ tết không thiếu món ăn ngon truyền thống này nhé.

Chúc cả bên học nấu ăn vui vẻ với thêm được nhiều món ăn mỗi ngày mang đến gia đình bản thân nhé 😀