Cách làm bánh gạo hấp hàn quốc

Baekseolgi còn gọi là bánh gạo hấp. Đây là nhiều loại bánh được xem như hình tượng cho sự thiêng liêng, vì vậy, mọi tín đồ chỉ sử dụng bánh Baekseolgi thuộc với người thân trong gia đình chứ không phải bằng hữu và hàng xóm. Cách chế tao món bánh này rất solo giản. Dưới đây, nhabepvn.com đã hướng dẫn bạn cách có tác dụng bánh Baekseolgi Hàn Quốc!

Nguyên liệu có tác dụng bánh Baekseolgi Hàn Quốc

– 10 lon (khoảng 400 gram) bột gạo tẻ, rây mịn (có thể tự có tác dụng hoặc tải sẵn)

– 10 ml nước lọc sạch

– ½ lon (khoảng đôi mươi gram) đường cát trắng

– các loại hạt khô như: hạt dẻ, quả óc chó, hãng apple tàu

– ½ teaspoon (3 ml) bột trái anh đào

– ½ teaspoon (3 ml) bột ca cao

– trong khi có thể áp dụng bột trà xanh, bột dành riêng dành…

Dụng cụ bắt buộc dùng có tác dụng bánh Baekseolgi Hàn Quốc

– chén tô sạch

– Khăn vải sạch, ẩm

– trang bị xay thực phẩm

– Khuôn có tác dụng bánh

– Tấm rây inox

– Muôi gỗ

– Nồi hấp

Cách có tác dụng bánh Baekseolgi Hàn Quốc

Bước 1:

– Gạo tẻ chọn một số loại ngon, vo sạch rồi bỏ vào nước ngâm trong một ngày mang lại gạo nở.

Bạn đang xem: Cách làm bánh gạo hấp hàn quốc

 – sau đó vớt ra rá để thật ráo nước rồi cho vào máy xay thực phẩm để xay. Xay đi xay lại 1 vài lần mang đến bột thiệt mịn. Chúng ta có thể dùng tấm lọc inox nhằm rây bột lại lần nữa.

Bước 2:

– Đong đem 10 ly (khoảng 400 gram) bột gạo tẻ cho vào trong 1 bát đánh to, rồi đến 10 ml (khoảng 2 thìa) nước sạch mát vào bát, hòn đảo thật đều thủ công bằng tay rồi sử dụng tấm rây inox với rây bột lại lần nữa.

– mong bánh được hấp chín thì bột gạo phải có một nhiệt độ nhất định. Khi bột gạo được rây xong, ta rứa thử nỗ lực bột. Trường hợp bột bở mất đi khỏi thì bánh hấp sẽ không chín, cố bột vào tay đủ độ xốp không trở nên bở rời, kết dính nhẹ với in được lốt ngón tay là bột sẽ đủ tiêu chuẩn chỉnh về nhiệt độ và bánh hấp sau này sẽ đạt rất chất lượng nhất.

Bước 3: Sau khi chuẩn chỉnh bị kết thúc bột gạo đã có sàng mịn theo định lượng, ta mang đến nửa lon (khoảng trăng tròn gram) đường cát trắng xóa vào, đảo thật phần đông rồi lại rây lại.

Xem thêm: #1000 Hình Ảnh Nhân Vật Hoạt Hình Ngộ Nghĩnh Nhất, Ảnh Hoạt Hình Đẹp

Bước 4: thực hiện bột quả anh đào cùng bột ca cao để chế tạo thêm màu sắc cho bánh. Trộn hầu như 1 thìa coffe bột trái anh đào với cùng một cốc bột gạo tẻ sẽ rây mịn với vốn dĩ bột trái anh đào đang ngọt, buộc phải ta không yêu cầu cho thêm đường. Đối cùng với bột ca cao ta cũng làm như vậy (Bước này tuỳ thích).

Bước 5: chuẩn bị miếng vải không bẩn dấp nước cố gắng khô rồi trải vào phần nằm trong của nồi hấp. Sử dụng những loại khuôn tùy ý để làm bánh gạo hấp và sử dụng tay để dàn bột làm sao cho thật đều, không được ấn tay khi dàn bột.

Bước 6: cho một lít nước vào phần đáy nồi hấp cùng khi nước sôi lên rồi thì ban đầu hấp bánh. Trước khi đậy nắp vung nồi hấp, nhớ che 1 miếng vải vóc dấp nước lạnh chũm khô lên khía cạnh bánh. Bọn họ cần chú ý là ko được để hơi nước phì ra ngoài tại vị trí tiếp cạnh bên giữa nhị tầng của nồi hấp. Giả dụ hơi nước bị phì ra ngoài, không lên các được tầng bên trên của trõ hấp thì bột bánh sẽ nơi chín địa điểm sống.

Bước 7: Hấp bánh ở mức lửa to trong khoảng 25 phút rồi tắt bếp và nhanh tay mở ngay nắp vung nồi hấp, rồi nhấc bánh thoát khỏi nồi cùng để nguội.

Bước 8: tô điểm bánh với apple tàu khô, vài mảnh phân tử dẻ hay hạt óc chó để tăng lên hương vị và cảm quan cho bánh gạo hấp.