Cách Bảo Quản Tỏi Khô Được Lâu

Tỏi là trong những nguyên liệu thân quen không thể thiếu thốn trong bào chế món ăn, bởi vì vậy việc bảo vệ tỏi tác dụng cũng được không ít chị em chuyên lo việc bếp núc quan tâm. Hôm nay, phân mục Mẹo vào nhà bếp sẽ thuộc bạn tò mò 7 cách bảo vệ tỏi cực 1-1 giản, để lâu cũng không hỏng. Thuộc vào nhà bếp để mày mò ngay nhé!

1. Cần sử dụng muối rang

Bảo quản lí tỏi bằng muối rang là biện pháp làm vô cùng hiệu quả, lại vừa nhanh gọn và dễ triển khai mà ai cũng có thể áp dụng ngay tại nhà. Phương pháp bảo vệ tỏi với muối hạt này vừa có tính năng hút độ ẩm trong túi vừa giúp đào thải được vi khuẩn để tỏi không bị hư thối, giúp bảo vệ tỏi thọ hơn.

Bạn đang xem: Cách bảo quản tỏi khô được lâu

Nguyên liệu cùng dụng cụTỏi, 60gr muối bột ănNồi, miếng gạc, túiCác bước thực hiệnĐầu tiên, bạn sẵn sàng khoảng 60gr muối bột ăn, tiếp đến bắc nồi lên bếp và mang lại muối ăn vào rang với lửa vừa cho đến lúc muối khô lại và ban đầu chuyển sang color vàng.Tiếp đến, cần sử dụng một miếng gạc không bẩn rồi mang muối ra cùng quấn vào trong đó. Sau đó, lần lượt đến tỏi thuộc gói muối đã rang vào một cái túi. Chúng ta ép hết khí thừa phía bên trong túi ra, tiếp nối buộc chặt mồm túi lại cùng đem đặt ở nơi nhoáng mát.Với phương pháp bảo vệ này, chúng ta cũng có thể giữ tỏi không biến thành biến hóa học sau 1 đến 2 năm.

2. Sử dụng baking soda cùng gừng

Bảo quản ngại tỏi bằng phương pháp dùng baking soda và gừng cũng là 1 trong trong những phương pháp mang lại công dụng cao. Baking soda với gừng trong trường thích hợp này vận động như hầu như chất hút ẩm tự nhiên và thoải mái và an toàn, bên cạnh đó còn có tính năng diệt khuẩn và kháng khuẩn giúp tỏi không bị khô cùng nảy mầm.Nguyên liệu cùng dụng cụTỏi, 2 muống nêm canh baking soda, 1 củ gừng nhỏTúi zipCác bước thực hiệnĐầu tiên, các bạn cho tỏi vào một trong những chiếc túi sạch. Tiếp đến, cho khoảng tầm 2 muỗng nhỏ canh baking soda cùng 1 củ gừng nhỏ dại vào rồi ép chặt không khí bên trong ra rồi buộc chặt mồm túi lại và bảo vệ ở nơi khô ráo, loáng mát.

3. Dùng trà, muối với baking soda

Một cách bảo vệ tỏi dễ dàng và hiệu quả nữa là dùng hỗn hợp trà xanh, baking soda cùng muối. Các thành phần hỗn hợp này có chức năng hút các ion nước vào túi, giữ cho tỏi luôn được khô ráo. Ngoài ra, trà cùng muối còn có tác dụng diệt khuẩn, phòng mùi nhằm tỏi không bị mọc mầm, hư thối.Nguyên liệu và dụng cụTỏi, baking soda, trà xanh, muốiTúi nilonCác bước thực hiệnĐầu tiên, tỏi khi mới sắm về chúng ta đem phơi nắng trong tầm 1 tiếng hoặc đặt tại nơi thô ráo, thông thoáng trong 1 - 2 ngày nhằm tỏi thoát hết hơi độ ẩm và lớp vỏ bên ngoài được thô ráo.Tiếp đến, mang lại tỏi vào túi nilon. Sau đó, trộn 1 không nhiều muối, baking soda cùng trà xanh để chế tác thành lếu láo hợp khoảng tầm 40 - 50gr, sử dụng khăn giấy gói các thành phần hỗn hợp lại rồi bỏ vô túi tỏi. Sử dụng tay hoặc sử dụng máy hút chân ko đẩy hết không khí thoát khỏi túi tỏi, sau đó buộc chặt túi miệng lại, nhằm túi tỏi ở địa điểm khô thoáng, tránh tia nắng trực tiếp.Với phương pháp bảo quản này, chúng ta có thể giữ tỏi và để được cả năm mà không bị hư hao tuyệt mọc mầm.
Mách nhỏ: Cứ sau khoảng tầm 7 - 10 ngày, các bạn lại mở túi tỏi ra mang lại thoáng khí.Nếu thấy tỏi nào bị mốc, mọc mầm hoặc teo lại thì hãy loại bỏ những củ này ra để chúng không tác động đến những củ khác.Nếu thấy gói trà, muối cùng baking soda bị ướt, hãy đem nó ra kịp thời nhằm khô hoặc thay thế sửa chữa bằng gói mới.

4. Đông rét tỏi

Nếu chúng ta là tín đồ không thực hiện tỏi liên tiếp hoặc ko muốn tiêu tốn lãng phí một không nhiều tép tỏi vượt hoặc không muốn mất công bóc tỏi những lần cần sử dụng thì phương pháp đông giá là lựa chọn giỏi để bảo vệ tỏi.Nguyên liệu cùng dụng cụTỏiKhay đá, hũ đựng thực phẩm, màng bọc thực phẩm/ giấy bạcCác cách thực hiệnCách 1: Bạn tách bóc riêng từng tép tỏi chưa bóc vỏ rồi cần sử dụng màng bọc thực phẩm, giấy bạc tình hoặc hũ đựng lương thực đậy bí mật lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau đó, các bạn có mang từng tép tỏi ra tách bóc vỏ để thực hiện khi cần.

Xem thêm: 10 Loại Gia Vị Rắc Cơm Nhật Bản 6 Vị 30 Gói, Gia Vị Rắc Cơm Tanaka 30 Gói (6 Vị)

Cách 2: băm nát tỏi rồi cho vào từng ô của khay đá rồi sử dụng màng bọc thực phẩm bọc bí mật lại, sau đó bảo quản trên chống đá tủ lạnh. Mỗi lần sử dụng bạn chỉ cần lấy từng viên tỏi ướp đông ra là được.

5. Dìm tỏi vào dầu

Nguyên liệu với dụng cụTỏiMáy xay sinh tố, hũ đựng thực phẩmCác bước thực hiệnBạn tách vỏ từng tép tỏi và cho vô trong lọ thủy tinh hoặc hũ đựng thực phẩm. Sau đó, rót dầu vào ngập hết phần tỏi cùng đóng kín đáo nắp rồi bỏ vào ngăn đông tủ lạnh. Khi bắt buộc dùng, bạn chỉ việc dùng thìa để lấy tỏi ra.Hoặc một giải pháp khác đó là chúng ta có thể kết hợp 1 phần tỏi đã bóc vỏ cùng với 2 phần dầu ô liu rồi cho vô máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, cho hỗn hợp vừa xay vào hũ, đậy kín đáo nắp rồi bỏ vô ngăn đông tủ lạnh.Phương pháp này sẽ không những bảo vệ tỏi công dụng mà còn siêu tiện khi nấu ăn nướng do dầu giữ lại cho hỗn hợp xay không trở nên đông cứng, bởi vì vậy chúng ta cũng có thể sử dụng nhằm nấu nướng thẳng một giải pháp dễ dàng.

6. Ngâm tỏi với rượu hoặc giấm

Không chỉ giúp bảo quản tỏi luôn bền hơn, câu hỏi ngâm tỏi cùng với rượu hoặc giấm còn tạo nên món tỏi ngon hơn, đồng thời tăng tính năng của tỏi lên các lần. Tỏi đã tách bóc vỏ có thể ngâm trong rượu hoặc giấm và bảo vệ trong tủ giá buốt đến khoảng tầm 4 tháng.Nguyên liệu với dụng cụTỏi, giấm ăn, rượu trắngLọ thủy tinh/ Hũ đựng thực phẩmCác cách thực hiệnĐầu tiên, chúng ta cần bóc vỏ tỏi và cho vô lọ chất liệu thủy tinh hoặc hủ đựng thực phẩm, tiếp nối đổ đầy rượu trắng hoặc giấm vào rồi đậy kín đáo nắp lại và cho vô ngăn mát tủ lạnh.
Mách nhỏ:Với cách bảo quản này, chúng ta cũng có thể dùng rượu nho (vang đỏ hoặc vang trắng) không con đường hay giấm white hoặc giấm vang trắng phần lớn được.Để thêm mùi hương vị của món tỏi ngâm, chúng ta cũng có thể cho thêm một ít muối thuộc với cam thảo dược liệu khô như ớt khô, lá ghê giới, hương thảo hoặc lá nguyệt quế vào tỏi rồi lắc mọi cho các nguyên liệu quyện đông đảo vào nhau.Cách làm này có thể bảo quản tỏi vào tủ rét trong khoảng thời hạn 4 tháng nhưng bạn nên bỏ đi ví như thấy trên bề mặt hũ tỏi ngâm tất cả nổi mốc. Không nên để tỏi dìm ở ánh nắng mặt trời phòng do sẽ dễ sinh ra nấm mốc.

7. Sấy thô tỏi

Một bí quyết khác để bảo quản tỏi công dụng nữa là làm khô tỏi. Tỏi khi làm cho khô bị mất nước đề xuất sẽ chiếm phần ít diện tích s hơn, giúp cho bạn dễ dàng bảo quản trong bếp. Lân cận đó, tỏi khô khi dùng để làm chế biến chuyển sẽ hấp phụ nước và tạo thành hương vị tuyệt vời hơn cho món ăn.Nguyên liệu với dụng cụTỏiMáy sấy thực phẩm, lò nướngCác cách thực hiệnCách 1: Sấy thô tỏi với đồ vật sấy thực phẩmBạn tách bóc vỏ và cắt tỏi có tác dụng đôi theo chiều nhiều năm của củ tỏi. Tiếp đến, đến tỏi vào khay sấy và tiến hành theo giải đáp kèm theo máy để sấy khô tỏi.Cách 2: Sấy khô tỏi bằng lò nướngTrong ngôi trường hợp không tồn tại máy sấy thực phẩm, chúng ta có thể sử dụng lò vi sóng bật chế độ nướng để triển khai quy trình tương tự. Đầu tiên, tách vỏ và giảm đôi tép tỏi rồi cho vào khay nướng, nướng sống nhiệt độ khoảng 60°C trong 2 tiếng. Sau đó, giảm nhiệt độ xuống 55°C và thường xuyên nướng cho đến khi tỏi khô hoàn toàn.
Việc bảo vệ tỏi chắc hẳn rằng sẽ trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn với 7 cách bảo vệ tỏi cực solo giản, nhằm lâu cũng ko hỏng mà lại Điện máy XANH vừa gửi đến bạn. Chúc bạn tiến hành thành công nhé!