CÁC MÓN NGON TỪ THỊT NGỖNG

2. Thịt ngỗng xào sả ớt :

Nguyên liệu:

Thịt ngỗng: 1kg. Rau quả xào: hành hoa, hành tây, ớt chuông, rau xanh húng chó, nấm kim

Tỏi băm, cà rốt, sả, Gia vị: Bột canh, nước mắm, bột nêm, dầu ăn.

Cách làm:

Thịt ngỗng thái ra thành từng miếng vừa ăn ướp với nửa thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cafe bột nêm, 2 thìa bột canh cùng cùng với chút tỏi xay nhuyễn nhuyễn trong khoảng 20 phút, sử dụng đũa hòn đảo đều xếp thịt thật thâm nhập gia vị.

Các một số loại rau xào như hành tây, ớt chuông, rau xanh húng các bạn rửa sạch thái sợi nhỏ. Mộc nhĩ kim bạn bóc tách từng tua ra, cũng rửa không bẩn với nước để ra rổ mang lại ráo.

Tiếp đến đến dầu lấn sâu vào chảo làm cho nóng rồi đến tỏi băm, sả đã cắt lát vào phi thiệt thơm lên, đổ phần giết thịt ngỗng đã được ướp đủ thời hạn vào đảo đều. Xào cho đến khi thấy giết thịt ngông đưa màu, thịt dần dần săn lại thì tắt phòng bếp đổ giết ngỗng ra 1 chén bát riêng.

Tiếp tục thêm dầu vào để xào những loại rau, mang lại ớt chuông, nấm kim vào xào, được khoảng chừng 1 phút chúng ta lại đổ làm thịt ngỗng lại vào chảo xào tiếp, đảo đều đến lúc các nguyên liệu thật chín, các bạn cho hành tây vào thời điểm cuối cùng, đảo thêm khoảng tầm 20 giây nữa thì tắt bếp.

Xem thêm: Tìm Địa Điểm Hà Nội - Hà Nội Khẩn Tìm Người Đến 5 Địa Điểm Có Ca Covid

Bạn rất có thể trang trí thêm rau xanh húng chúng ta lên bề mặt thịt khôn cùng đẹp mắt. Chúc chúng ta ngon miệng.

3. Ngỗng xoay :

Ngỗng quay là một trong món vô cùng ngon với mùi vị thơm nồng, lớp domain authority giòn rụm, giết thịt mềm, thơm, nhất là béo mà không còn ngấy.

Nguyên liệu :

Cách làm cho :

Thịt ngỗng sau khoản thời gian rửa sạch, khử mùi bằng muối, chúng ta nhồi các thành phần hỗn hợp nhân vừa trộn cho vào bụng ngỗng rồi ghim lại bởi tăm.

Bước 2: sẵn sàng lò nướng, đặt ngỗng vào. Kế tiếp bạn rước nước sử dụng gà đã chuẩn bị trước đó để rưới mọi lên bản thân ngỗng nướng khoảng tầm 20 phút. Liên tiếp mở lò rước ngỗng ra để rưới thêm nước cần sử dụng gà lên phía trên tiếp rồi chúng ta cho ngỗng vào lò nhằm quay tiếp.

Bước 3: sau khi ngỗng quay đã được khoảng gần 2 tiếng thì hôm nay ngỗng trông đã bắt đầu có màu vàng, hôm nay các bạn sẽ phải rưới nước dùng gà hay xuyên. Khi món ngỗng quay của người sử dụng đã chín tiến thưởng thì bạn lấy ra để vào trong 1 chiếc đĩa lớn.

Bạn có thêm vào cho món ngỗng con quay của bạn bằng cách dải mọi thêm phân tử điều hoặc phân tử dẻ bao quanh ngỗng quay.

Bạn rất có thể ăn kèm món ngỗng xoay với nước sốt thuộc bánh mỳ hoặc cơm. Chúc bạn ngon miệng.

4. Giết ngỗng hấp

Nguyên liệu:

Thịt ngỗng cả bé hoặc nửa con, gừng tươi, sả, ớt, quế khô, hồi, gia vị: dầu hào, xì dầu.

Cách làm cho :

Thịt ngỗng sau khoản thời gian rửa sạch, chặt thịt ra thành từng miếng nhỏ tuổi vừa ăn. Tiếp đó, mang lại xì dầu, dầu hào vào ướp trước xếp thịt ngấm mặn.

Chuẩn bị nguyên liệu : gừng băm nhuyễn, sả cắt thành từng lát mỏng, ớt giảm lát nhỏ tuổi vừa ăn. Tiếp nối cho vào chén đựng giết ngỗng, cho tiếp tục hồi, quế, đảo đều lên ướp tiếp trong khoảng 20 phút nữa.

Sau khi ướp xong, xếp thịt vào hấp bí quyết thủy trong vòng 15 phút cho thịt ngỗng được chín hồ hết là được. Cho thịt ngỗng hấp ra đĩa, chấm chùng cùng với xì dầu tỏi ớt khôn xiết ngon. Ăn kèm thêm với các loại rau xanh thơm sẽ làm cho ngậy vị rộng đấy. Món này có tác dụng khá đơn giản và dễ dàng nên vào bếp để hợp tác vào làm số đông món ngon thay đổi vị mang đến gia đình.

Chúc các bạn chế biến thành công món ăn này với ngon mồm với kế quả của mình. Chúng ta có thể bài viết liên quan các món ăn khác tại đây !