CÁC MÓN BÁNH TỪ BỘT NĂNG

Bột năng làm bánh được bánh gì? Bếp Hoàng Cương hôm nay sẽ tổng hợp giúp bạn top các loại bánh ngon làm từ bột năng nên thử ngay cho những người thân trong gia đình mình cùng thưởng thức nhé!

1. Bánh tằm

Một loại bánh được làm từ bột năng nữa đó chính là bánh tằm, loại bánh này có chút dẻo đặc trưng của bột năng. Dù là bánh tằm lá mơ se tay, bánh tằm bì hay bánh tằm khoai mì thì đều có vị ngon đặc trưng không thể lẫn được với các loại bánh khác. Và món bánh này không thể thiếu các nguyên liệu như nước cốt dừa thơm ngậy hay rau sống tươi ngon kèm theo rồi.

Bạn đang xem: Các món bánh từ bột năng

*

2. Bánh đúc

Bánh đúc được làm từ bột năng là một trong những món ăn sáng vô cùng quen thuộc của người dân Việt. Thường có cách làm bánh đúc mộc nhĩ và bánh đúc lá dứa.

Bánh đúc được ăn nguội là ngon nhất. Khi bánh đúc được múc ra bát lúc còn nóng, hương thơm của bánh mềm dẻo cùng phần thịt xào đậm đà hương vị, chan thêm một chút nước mắm chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác của người ăn.

*

Bánh đúc được ăn ngon nhất vào những tiết trời se lạnh mùa đông, cùng người thân thưởng thức món ăn này thì còn gì tuyệt vời bằng nữa đúng không nào.

3. Bánh da lợn

Nhắc đến món bánh đặc sản ở Miền Nam Bộ, bạn không thể bỏ qua món bánh da lợn được làm từ bột năng được đâu nhé. Vỏ ngoài của bánh hơi dai một chút, nhai bánh bên trong và cảm nhận dược nay hương béo ngậy của đậu xanh đượm nơi đầu lưỡi với mùi thơm của lá dứa lan tỏa khắp miệng, giúp bánh da lợn có một hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Ngoài sử dụng đậu xanh để làm bánh da lợn, bạn có thể dùng khoai môn, khoai lang cũng rất là ngon đó nhé.

*

4. Bánh đuông

Những chiếc bánh đuông cốt dừa vô cùng bắt mắt và nhỏ xinh nhiều màu sắc chính là sự yêu thích của trẻ nhỏ. Mà không những thế, nhiều người lớn cũng không cưỡng lại được sự nhỏ nhắn đáng yêu của món bánh này mà yêu thích chúng. Khi ăn món bánh đuông này vào, bạn sẽ cảm nhận ngay lớp vỏ bánh giòn tan, kết hợp với vị thơm béo đặc trưng của nước cốt dừa, tạo ra hương vị thật đặc trưng cho món bánh này.

*

5. Bánh bột báng

Món bánh bột báng làm từ bột báng và sự kết hợp của bột năng giúp vỏ bánh có độ dai dai, bên trên là đậu xanh thơm bùi hấp dẫn người ăn vô cùng. Khi ăn, chỉ cần rưới thêm chút nước cốt dừa và rắc thêm ít đậu phộng lên trên món bánh này là ngon “hết sảy con bà bảy” rồi đó, bạn sẽ ngất ngây với vị thơm béo, hấp dẫn của món ăn này cho mà xem.

Xem thêm: Người Trong Giang Hồ 1: Ngũ Hổ Tái Xuất, Người Trong Giang Hồ (Trọn Bộ 12 Tập)

*

6. Bánh củ năng

Bánh củ năng sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt, hương vị thanh ngọt nhẹ của đường thốt nốt, vị dẻo từ bột năng, vị giòn ngọt tự nhiên của củ năng chính là các yếu tố để tạo lên một món bánh bột năng ngon.

*

7. Bánh in

Món bánh in chỉ có ở Việt Nam chính là một trong các gợi ý hay ho khi bạn muốn làm các món bánh ngon với bột năng đó nhé. Chỉ vài bước thực hiện đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể làm ngay ra những chiếc bánh in vỏ ngoài màu trắng đẹp mắt, thơm nức với hương vị bùi bùi từ bột và đậu xanh. Món này mà dùng để thưởng thức cùng trà nóng, nhâm nhi nói chuyện với nhau là quá hợp rồi đó!

*

8. Bánh xu xê

Đây là loại bánh thường được sử dụng trong các lễ hỏi, lễ cưới. Món bánh truyền thống này có màu xanh bắt mắt từ lá dứa hoặc màu đỏ cam từ gấc. Cắn miếng bánh xu xê được làm từ bột năng, bạn sẽ cảm nhận được độ dai của vỏ bánh, nhân bánh ngọt mềm từ đỗ và dừa, bùi bùi của hạt sen khiến bạn ăn một lần là thích. Bạn có thể thử món bánh này với bột năng để làm cho cả nhà cùng thưởng thức luôn nhé.

*

9. Bánh chuối hấp

Ngoài ra, món bánh chuối hấp cũng có thể làm được từ bột năng đó bạn nhé. Bột năng trong món bánh này tạo độ kết dính và cốt bánh dẻo dai hơn đó. Bánh chuối hấp với nước cốt dừa khi cho một miếng vào miệng, sẽ có vị thơm ngon béo ngậy và rất phù hợp cho các bé nhỏ, dễ ăn, dễ làm mà lại cung cấp chất dinh dưỡng cho các bé rất tốt.

*

10. Bánh canh bột lọc

Làm sợi bánh canh bột lọc dẻo dai ngay tại nhà chỉ bằng với bột năng đơn giản và mất ít thời gian làm đó bạn. Việc tự làm bánh ở nhà với những nguyên liệu dễ kiếm vừa đảm bảo cả nhà đều được ăn món bánh bột lọc làm bằng bột năng ngon dẻo, đảm bảo an toàn vệ sinh, sức khỏe cho mọi người.

*

11. Bánh khoai lang tím

Món bánh khoai lang tím bột năng là một món ăn vừa ngon mà lại mới lạ, bạn có thể thử làm ngay món bánh này để chiêu đãi cả nhà mình ăn nhé. Bánh có lớp vỏ ngoài màu tím vô cùng bắt mắt, kích thích vị giác của người ăn rồi. Khi cắn một miếng, bạn có thể nhận ngay ra vị dai dẻo, bên trong là nhân khoai lang bùi thơm và có vị thanh ngọn dịu nhẹ, phù hợp với những người không thích ăn bánh quá ngọt.

*

12. Bánh phục linh

Món bánh phục linh được làm từ bột năng chính là sự lựa chọn thích hợp cho team thích ăn bánh ngọt thanh, mềm mượt. Bánh đã được truyền từ đời ông bà ta với độ nổi tiếng vẫn như xưa. Hình dáng bên ngoài của bánh bắt mắt, nhỏ xinh. Cắn miếng bánh bên trong, bạn có thể cảm nhận ngay được mùi thơm nước cốt dừa ngậy ngậy kết, bánh ngọt nhẹ tan trong đầu lưỡi, ăn ngon vô cùng.

*

Tham khảo ngay các dòng bếp từ mà Bếp Hoàng Cương đang kinh doanh để giúp bạn làm các món bánh với bột năng dễ dàng và ngon hơn nữa nhé!