Các Món Ăn Ngày Cưới

Đám cưới là chuyện cả đời bao gồm một, vì vậy thực đơn đám hỏi sao cho đủ ngon vừa đặc sắc cũng phải sẵn sàng kỹ lưỡng. Sau đấy là 25+ chủng loại thực đơn được rất nhiều gia đình thực hiện ở các miền Bắc, Trung, Nam


Đám cưới là sự việc kiện trọng đại của đời người. Vị thế, để ngày cưới ra mắt trọn vẹn, cô dâu – chú rể phải có sự sẵn sàng thật kỹ càng trước ngày vui. Vào đó, lên thực 1-1 đám cưới là một trong những khâu quan trọng, miêu tả sự chu đáo, hiếu khách của những cặp đôi. Hãy để cửa hàng chúng tôi giúp bạn giành được một thực đơn tiệc cưới phù hợp cho từng miền qua nội dung bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Các món ăn ngày cưới

*


Mục lục

1 1/Cần sẵn sàng gì lúc lên thực đơn đám cưới 2 2/ Thực đơn ăn hỏi cơ bản 3 miền2.1 2.1/ Thực đơn đám cưới cơ bạn dạng miền Bắc2.2 2.2/ Thực đơn cơ bản miền Trung2.3 2.3/ Thực đối kháng cơ bạn dạng miền Nam3 3/ gợi ý thực 1-1 đám cưới3.1 3.1/ Thực đơn ăn hỏi mức giá bán 2-4 triệu/ mâm3.2 3.2/ Thực đơn đám cưới khoảng 5 triệu/mâm3.3 3.3/ Thực đơn ăn hỏi 6-8 triệu/ mâm3.4 3.4/ Thực đơn ăn hỏi 10 triệu/ mâm

1/Cần sẵn sàng gì lúc lên thực solo đám cưới 

1.1/ chắt lọc món nạp năng lượng ngày cưới theo mùa

Tùy vào thời điểm cưới mà cô dâu – chú rể nên trao đổi trước, để đưa ra quyết định lựa lựa chọn thực đơn cho cân xứng nhất. Bởi, việc lựa lựa chọn món ăn ngày cưới vào ngày hè sẽ hoàn toàn khác đối với mùa đông.

Tuy nhiên, để biết được đâu là việc lựa chọn tốt nhất, chúng ta nên tìm hiểu thêm ý kiến của những người đang có tay nghề đồng thời để mình vào địa điểm của quan khách. 

*

1.2/ Thực đơn phù hợp với khẩu vị của đa số khách mời

Ngày vui, không tốt nhất thiết phải tất cả cao lương mỹ vị, miễn sao thức ăn uống vừa miệng, mâm cỗ có tác dụng khách mời cảm xúc hài lòng. Vì chưng thế, các cặp đôi bạn trẻ nên nếm test món nạp năng lượng trước khi quyết định chọn món, để bảo vệ thực solo bàn tiệc tương xứng với khẩu vị của đa số khách mời.

1.3/ tìm hiểu thêm giá

Không thể thiếu hụt trong khâu sẵn sàng tiệc cưới là tìm hiểu thêm giá của địa điểm đặt tiệc cưới. Còn không, nếu khách hàng tổ chức tiệc tận nơi thì cũng cần được lên thực solo và cầu lượng ngân sách cho từng món ăn, để bằng vận chi tiêu sao cho hợp lý nhất.

*

2/ Thực đơn ăn hỏi cơ phiên bản 3 miền

2.1/ Thực đơn đám cưới cơ phiên bản miền Bắc

Người khu vực miền bắc có phong thái sống trịnh trọng với khách sáo. Đó cũng đó là một một trong những lý bởi vì sao tiệc cưới làm việc đây luôn đuề huề các món ăn. đều món ăn trên mâm cỗ cưới được sẵn sàng rất phức tạp và lúc nào cũng phải gồm sự góp phương diện của thịt con gà luộc với lá chanh và sau đó là phần đông món nạp năng lượng giúp cân đối vị giác cho thực khách như: Nộm hoa chuối, nộm làm thịt heo.

2.1.1/ Món khai vị

Miền Bắc là khu vực có thời tiết chuyển đổi rõ rệt duy nhất trong năm. Vày thế, các món khai vị trong tiệc cưới của người khu vực miền bắc cũng phụ thuộc vào vào khí hậu của từng mùa. Ví như mùa lạnh, những món khai vị nóng như cháo, súp… sẽ được ưu tiên hơn cả. Còn vào mùa rét thì ăn các món thanh bạch như gỏi cá, nộm thịt kê hay phở cuốn… lại lấy được lòng nhiều mái ấm gia đình hơn.

*

2.1.2/ Món chính

Người miền bắc bộ rất cầu kỳ trong khâu sản xuất món ăn. Và điều đó lại càng đặc biệt quan trọng hơn khi nào hết trong tiệc cưới. Một số món chính thường được chắt lọc trong buổi tiệc như: Nem công chả phượng, giò lụa hải sản, canh bóng, xôi vò phân tử sen, tôm hấp trái dừa, thịt trườn sốt tiêu đen,… 

2.1.3/ Món tráng miệng

Các món tráng miệng trong mâm cỗ của người miền bắc thông thường xuyên là trái cây, bánh flan và vô cùng ít khi chọn những loại chè ngọt.

2.2/ Thực đơn cơ bạn dạng miền Trung

Nhắc đến ăn uống miền Trung, ai ai cũng sẽ cửa hàng đến các món ăn uống có vị chua, cay đặc trưng. Tuy thế vùng miền bần cùng những các món ăn trong thực 1-1 cưới ở đây lại vô cùng nhiều chủng loại và cũng mong kỳ không hề thua kém mâm cỗ của bạn Bắc.

Xem thêm: Mua Chó Boo Gia Bao Nhieu - Những Điều Bạn Chưa Biết Về Boo

*

2.2.1/ Món khai vị

Mở đầu vào thực 1-1 tiệc cưới miền trung sẽ là các món súp: Súp cua, súp thủy sản hoặc thực đơn đám cưới ở quê sẽ sở hữu các món gỏi như: Gỏi tôm, gỏi ngó sen,… Món khai vị rất có thể từ 3 đến 4 món tùy vào đk từng gia đình nhưng phần nhiều các món nạp năng lượng này các mang mùi vị nhẹ nhàng.

2.2.2/ Món chính

Không giống như văn hóa nhà hàng Nam bộ, menu món thiết yếu trong tiệc cưới của người khu vực miền trung thường được nêm gia vị đậm đà rộng chứ không thực sự ngọt như miền Nam. 

Với thế táo tợn là đường bờ hải dương dài, nguồn hải sản đa dạng và phong phú mà phần nhiều nguyên liệu mang lại món thiết yếu cũng là hải sản. Rất có thể kể đến như: Cá chẽm Tứ Xuyên, con cá quả hấp, cá tai tượng, lẩu hải sản thái, cơm kim quy, … với đó, trong mâm cỗ thiết đãi khách không thể không có các món nạp năng lượng từ làm thịt gà, trườn như: kê hấp lá chanh, gà quay, trườn né,…

*

2.2.3/ Món tráng miệng

Kết thúc buổi tiệc, người miền trung bộ cũng sử dụng những món nạp năng lượng có vị ngọt nhẹ như: trái cây, trái cây tươi, rau xanh câu xuất xắc bánh ngọt.

2.3/ Thực đối kháng cơ phiên bản miền Nam

Vùng đất Nam bộ như mong muốn được tạo ra hóa ban tặng kèm cho vùng đất đai phì nhiêu, cây trái sum suê. Vậy nên, nguồn nguyên liệu để tạo nên các món nạp năng lượng tại đó cũng vô thuộc đa dạng. Những món ngon tiệc cưới trong đám hỏi miền Nam lúc nào cũng phải “ đầy”, “đầy” như chính tính cách phóng khoáng của con tín đồ nơi đây.

2.3.1/ Món khai vị

Món khai vị trong thực đơn ăn hỏi miền Nam thường xuyên là: súp hải sản, súp măng cua hoặc gỏi ngó sen, gỏi bò rau mầm… xung quanh ra, mực chiên, giò lụa chiên cũng chính là món khai vị được nhiều gia đình lựa chọn. Còn với các gia đình có đk hơn, hy vọng bàn tiệc kiêu ngạo và lạ miệng thì các món ăn uống mang chút vị Tây Âu như: salad tôm cocktail, bacon cuộn cá,… đang là các cái tên rất là lý tưởng.

Theo phong tục ăn uống cưới của người miền nam thì món khai vị thường xuyên là 3 món. Vậy nên, bạn cũng có thể linh động chọn cả soup, gỏi và một món chiên nào đó nhằm thực khách hàng không cảm giác “ngán” nhé.

*

2.3.2/ Món chính

Thực đơn ăn hỏi bình dân ở khu vực miền nam thông thường đã là những món: Heo sữa quay, cà ri bò, bò sốt tiêu đen, cá lóc hấp, cà ri bò, trườn sốt tiêu đen, cá diêu hồng chiên xù cùng một trong những loại lẩu như: lẩu thái, lẩu hải sản, lẩu cua đồng… cùng với thực đối kháng tiệc cưới sang trọng, các món bao gồm sẽ được làm từ phần lớn thành phần có ngân sách chi tiêu đắt đỏ với cách chế tao công phu như: Lẩu hải sản Pattaya – Bún tươi, con gà nướng phái nam Hàn, bò Mỹ sốt mộc nhĩ rượu vang Chile, bò xiên nướng Cajun, Sò điệp hầm gân nai Đông Cô,…

Bên cạnh những món ăn rất được yêu thích trong thực solo cưới của người miền nam bộ thì cũng có một số món ăn tuyệt vời và hoàn hảo nhất không được có mặt trên mâm cỗ. Đó là: Canh chua, canh đắng với món mắm. Tuy các món ăn uống này đông đảo là đặc sản truyền thống của fan dân Nam cỗ nhưng tốt nhiên không xuất hiện trong thực đơn. Bởi, một điều dễ nắm bắt là bọn chúng thường gợi lên sự đắng cháy, nặng hương thơm – Điều mà trong hôn nhân bất kỳ người nào cũng không hy vọng muốn.

2.3.3/ Món tráng miệng

Tùy vào đk tài chính của bản thân, bạn cũng có thể lựa lựa chọn món tráng mồm là: Trái cây, trái cây tươi, rau câu hoặc bánh flan, bánh ngọt… 

*

3/ nhắc nhở thực đối kháng đám cưới

Tùy vào điều kiện kinh tế của từng mái ấm gia đình mà thực đơn đám cưới sẽ tất cả sự không giống nhau. Chúng ta có thể tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng, hotel hoặc tại bốn gia. Nếu tổ chức tiệc cưới tại nhà, gia chủ có thể tiết kiệm được các giá cả dịch vụ. Cô dâu chú rể rất có thể giữ khách hàng ở lại thông thường vui mà không phải lo về vấn đề thời gian và không gian vì tận nơi hàng, thêm giờ đồng nghĩa với việc các bạn sẽ phải chi thêm rất nhiều khoản ngân sách khác. Tuy nhiên, cùng với các mái ấm gia đình có không khí chật hẹp, lượng khách mời đông thì việc tổ chức tiệc cưới tận nơi lại là câu hỏi khó. 

Dù có tổ chức triển khai tiệc ở chỗ nào thì việc làm khách phù hợp và ngon miệng cũng chính là điều đặc biệt hơn cả. Gợi nhắc một số thực đơn ăn hỏi ở các mức giá thành và vùng miền bên dưới đây để giúp đỡ bạn có thêm một kênh tìm hiểu thêm cho ngày vui của mình.

*

3.1/ Thực đơn ăn hỏi mức giá 2-4 triệu/ mâm

Thực đơn đám hỏi mức giá chỉ 2-4 triệu/ mâm cân xứng với các đôi bạn có điều kiện kinh tế ở nút trung bình, mong mỏi lên thực solo tiệc cưới trên nhà. Tham khảo ngay một số thực solo cỗ cưới ngon rẻ bên dưới đây 

3.1.1/ Thực đơn đám cưới miền Bắc

Súp sò điệp hải sâm

Nộm con gà xé phay

Tôm sú sốt Thượng Hải

Cá Hồi bỏ lò sốt chanh đá quý Đà Lạt

Cua bấy rán bơ

Bò bít tết sốt rượu vang đỏ

Canh thủy sản măng tây

Kem caramen

*

3.1.2/ Thực đơn đám hỏi miền Trung

Súp há cảo hải sản

Salad rau củ trộn Đà Lạt

Cá song hấp rượu nho trắng

Tôm sú rang muối

Gà ri rút xương hấp nấm

Cua bể tươi

Rau ngồng cải trần nấm

Canh hải sản

Cơm tám thơm

Xôi nếp

Tráng miệng: trái cây

3.1.3/ Thực đơn đám hỏi miền Nam

Bánh mặn khai vị đầu giờ

Gỏi bò đồng quê

Súp tuyết nhĩ thịt con kê xé

Ba chỉ con quay giòn bánh hỏi

Vịt nấu nướng tiêu xanh – bánh mì

Lẩu con gà sa tế

Chè đông sương tuyết nhĩ

*

3.2/ Thực đơn ăn hỏi khoảng 5 triệu/mâm

3.2.1/ Thực đơn ăn hỏi miền Bắc

Nấm cuộn phô mai

Heo sữa cù giòn

Tôm mẫu mã đơn

Súp thủy hải sản tam tơ

Cá chẽm phi lê xốt bơ chanh dây

Bò hầm tiêu xanh – Bánh mì

Cơm chiên vịt xoay quế lâm

Sâm tiềm ngân nhĩ hạt sen

*

3.2.2/ Thực đơn ăn hỏi miền Trung

Cánh kê rang bơ tỏi

Đà điểu đút lò nóng Café De Paris

Tôm cuộn Hải Nam

Gỏi mực rong biển

Sườn non tiềm bách phù hợp Đông Trùng

Cá trung bình đút lò sốt nấm mèo Tùng lộ tiêu đen

Bò áp chảo Macau – Khoai tây

Hoa cải trung bình Xuân

Lẩu nấm thủy hải sản Metropole – Miến trắng

Dâu tây nhúng Socola

3.2.3/ Thực đơn đám hỏi miền Nam

Càng cua xốt Kewpie vị tiêu

Bò xiên nướng Cajun

Chả cua biển Bắc Hà

Gà nướng phái mạnh Hàn

Súp bào ngư thịt cua

Heo sữa cù (1/2 con) – Bánh bao

Cá mú hấp tàu xì rượu Shaoxing

Đậu hũ tỳ bà

Lẩu hải sản Pattaya – Bún tươi

Nho đen

*

3.3/ Thực đơn ăn hỏi 6-8 triệu/ mâm

Thực đối chọi cưới có mức giá từ 6 – 8 triệu/mâm có thể kết vừa lòng giữa nhà hàng ăn uống phương Đông và phương Tây cực kì hài hòa. Thử sự phối hợp này cho buổi tiệc với phần lớn khách mời ham mê sự tận hưởng nhé.

3.3.1/ Thực đơn đám hỏi miền Bắc

Mực chiên Giòn muối hạt Bách Thảo

Gỏi Vịt Đường Lâm

Tôm Cuộn Hoàng Triều

Heo Sữa xoay Giòn

Sườn Non Hầm bóng Cá Rong Biển

Cá Mú Hấp Triều Châu

Bò Úc Áp Chảo hạt Dẻ Hawaii

Nấm Bạch Linh Hầm Jambon

Lẩu Bách Hoa – Mì Sợi

Trái Cây nóng Kem Phúc bồn Tử

3.3.2/ Thực đơn đám cưới miền Trung

Càng Cua Xốt Kewpie Vị Tiêu

Gỏi thủy hải sản Bưởi Tân Triều

Heo Sữa tảo Giòn

Gà Hấp Hoàng Quý Phi

Súp Vi Cá làm thịt Cua

Cá trung bình Thượng Uyển

Bò Mỹ Áp Chảo nóng Rượu Vang – Khoai Tây

Sò Điệp Xào nấm mèo Tóc Tiên

Lẩu Hokkaido – Mì Udon

Kem Panna Cotta

*

3.3.3/ Thực đơn đám hỏi miền Nam

Càng Cua Xốt Kewpie Vị Tiêu

Bò Xiên Nướng Cajun

Chả cua bể Bắc Hà

Gà Nướng nam giới Hàn

Súp Bào Ngư thịt Cua

Heo Sữa xoay (1/2 con) – Bánh Bao

Cá Mú Hấp Tàu Xì Rượu Shaoxing

Đậu Hũ Tỳ Bà

Lẩu hải sản Pattaya – Bún Tươi

Nho Đen

3.4/ Thực đơn đám hỏi 10 triệu/ mâm

Những thực đơn đám hỏi có giá 10 triệu/ mục thường thì chỉ được để ở các quán ăn chuyên về tiệc cưới thanh lịch trọng. Chúng ta có thể tham khảo một trong những thực đối chọi dưới đây:

3.4.1/ Thực đơn đám cưới miền Bắc

Chả Mực Vinh Quy

Gỏi Vị Hoàng

Bắp bò Thượng Uyển

Sò Điệp Xào Sa Tế Quảng Đông

Bào Ngư Tiềm Thảo Mộc mộc nhĩ Bạch Linh

Tôm Càng phái mạnh Hải

Bồ Câu cù Sứa Biển

Hải Sâm Hầm mộc nhĩ Bạch Linh

Lẩu Uyên Ương – Mì Vàng

Bánh Bombe Alaska

*

3.4.2/ Thực đơn đám cưới miền Trung 

Chả Mực Vinh Quy

Gỏi Vị Hoàng

Chả Giò cua biển Bắc Hà

Bò Nướng hương Xưa

Súp Vi Cá Tứ Bửu

Tôm Càng Rang muối Tây Hồ

Xà Lách Uyên Ương

Heo Sữa cù Sứa Biển

Cá tầm Lã Vọng

Lẩu Hoa phái nam Phương – Bún Tươi

Bưởi Tân Triều

3.4.3/ Thực đơn đám hỏi miền Nam

Chem Chép New Zealand Nướng Tiêu

Gỏi thủy hải sản Tam Dương

Heo Sữa quay Sứa Biển

Chả Mực Hạ Long

Súp Bào Ngư Vi Cá

Cua Lột rán Giòn Xốt Giấm Balsamic

Bò Mỹ Sốt mộc nhĩ Rượu Vang Chile

Sò Điệp Hầm Gân Nai Đông Cô

Lẩu hải sản Nam Dương – Mì Soba

Yến Tiềm phân tử Sen

*

Hy vọng, cùng với những share trên đây đã giúp đỡ bạn có được những gợi nhắc hữu ích cho bàn tiệc ngày vui thêm phần trọn vẹn cùng ý nghĩa. Chúc các bạn có một đám hỏi hạnh phúc!